好多人喜歡夏天,不爲別的,只爲那琳琅滿目的冰淇淋,固然冰淇淋不是夏天專屬,但只有在夏天,我們纔可以有理由喫得毫無所懼。看到這裏,有木有偷着樂的同學,麻煩舉個手唄

越來越多的朋友喜歡自家做冰淇淋,可是看似簡樸的冰淇淋,實在從製作到喫到口中,需要等待不少時間呢。不外今天我們說的這款冰淇淋,半小時就搞定了,超級省事兒,而且味道好,安全放心,讓人不愛都難。

香草加奧利奧一直是我最喜歡的搭配,自家做可以加入多多的奧利奧,那不是一般過癮吶。只需一杯牛奶,兩杯淡奶油,3/4杯白砂糖,蛋黃都可以不需要(怕膽固醇高的同學開心啦^_^),一起倒入內桶,等待半小時,就可以喫上冰淇淋啦

我的淡奶油不夠了,於是用了一杯淡奶油,一杯椰漿,嗯,發現無意之舉又創造了明智之選,香草中有了濃烈的椰子味,無敵了。

攪拌半小時後的冰淇淋,是軟冰淇淋的狀態,此時就可以直接上勺子喫啦。

不外我喜歡硬身一點的,於是繼承用製冷功能,再凍它1至2小時,可以挖出冰淇淋球來,簡樸裝飾下,香滑可口,開動,hold不住了。


主料:牛奶1杯、淡奶油1杯、椰漿1杯

配料:香草精少許、糖3/4杯、奧利奧適量


香草奧利奧軟冰淇淋的做法

1.將砂糖放入牛奶中,用手動打蛋器攪拌平均;

2.加入淡奶油和椰漿攪勻;

3.加入幾滴香草精,攪勻做爲冰淇淋液;

4.將冰淇淋液倒入冰淇淋機內桶;


5.裝上攪拌葉;

6.蓋上冰淇琳機的蓋子;


7.通電,選則“攪拌+製冷”功能,機器開始工作;

8.颳去奧利奧中間夾的奶油層,掰成小碎片;


9.攪拌25分鐘後,在添料口加入掰碎的奧利奧;

10.再過5分鐘,冰淇淋液變得濃稠,關機並掏出攪拌葉,此時的軟冰淇淋就可以喫了,假如想喫硬一些的,可以繼承選則“製冷”功能,大概1至2小時就可以成型了。

七把叉小提示

1.香草精可用香草莢代替,味道會更濃烈;

2.步驟中提到的杯,是冰淇淋機自帶的量杯;

3.這款冰淇淋機帶製冷壓縮機,可以直接做出合適口感的冰淇淋;

4.假如只有簡易的冰淇淋機,可以提前冷凍冰淇淋桶12小時,再放入冰淇淋液攪拌。

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