原標題：誰說奶茶不賺錢？奈雪的茶上半年收入21.26億元，門店經營利潤翻五倍，股價一度漲超10% 

奈雪的茶(02150.HK)今日股價一度上漲超過10%，截至發稿上漲7.39%。昨日晚間公佈上半年營收增長8成，業績扭虧爲盈，被市場認可。

奈雪的茶上半年業績可謂亮眼，營業額21.26億元人民幣(下同)，按年升80.2%。虧損擴大至43.21億元(當中包括可轉換可贖回優先股的公允價值虧損43.3億元)，上年同期虧7447.5萬元。

虧損金額雖大，主要是財務處理，公司調整後淨利潤爲4820萬元，同比扭虧爲盈， 上年同期虧損6350萬元。更多詳細情況請參看e公司此前推文《 奈雪的茶來了！新式茶飲第一股衝刺港股，曾火到兩天開一家店，兩年多虧損超1億... 》。

較2020年同期增加80.2%，此乃主要由於門店數量持續增加，加之2020年同期受COVID-19疫情影響較大。上半年奈雪的茶茶飲店取得門店經營利潤提升497.2%至3.85億元。店經營利潤率爲19.2%，較2020年全年提升7個百分點，較2019年全年提升3個百分點。

從下面報表上可以看出，銷售金額大幅提升的同時，原材料上漲幅度較小，可能是經營利潤提升的主要原因。

2021年上半年，新開93間奈雪的茶茶飲店，並關停6間奈雪的茶茶飲店，在一線、新一線城市新開61間奈雪的茶茶飲店，占上半年新開門店總數的65.6%。奈雪的茶堅持主要在一線、新一線和重點二線城市進一步擴張茶飲店網絡並提高市場滲透率，以期培養和鞏固消費者對高端現製茶飲的消費習慣。

【圖表：按地理位置劃分的奈雪的茶茶飲店數量明細】

奈雪的茶和喜茶一樣，屬於茶飲頭部品牌，顧客粘性較高，不少投資者認爲這些門店有可能成爲中國的星巴克，有不少顧客將這些茶飲店當做休息和社交場所。門店快速擴張，業績好轉，說明奈雪的茶正在兌現投資者的期待。

財報公佈之前，奈雪的茶多次被曝出食品安全問題 。8月3日新華社記者臥底奈雪的茶，發現食安問題一事衝上熱搜。隨後北京市市場監管部門、廣東省市場監管部門全面排查了轄區內奈雪的茶及類似門店，問題門店予以責令整改、立案、查處，處罰。奈雪的茶公開道歉。更多詳細情況請參看e公司此前的推文《 蟑螂亂爬，水果腐爛？奈雪再次引爆熱搜！公司深夜致歉：已整改，歡迎監督；上市首月股價近乎腰斬...... 》

自6月30日上市以來，奈雪的茶股價一路下滑，發行價位19.8港元，7月28日曾經跌到9.1港元，截至發稿股價11港元，相比發行價依然縮水不小。更多 詳細情況請參看e公司此前的推文《 尷尬了！“我把奈雪喝上市了”，也破發了，新茶飲賺錢能力到底如何？ 》