9月16日，由丰台区商务局主办，北京烹饪协会、丰台区餐饮住宿服务行业协会承办的“第七届金秋‘丰’味美食节”在万丰餐饮街上的万丰小吃正式启动。

随着特色蒙古舞蹈的乐曲声，第七届金秋“丰”味美食节拉开帷幕，记者在活动现场看到，特色的京味儿烤鸭、麻辣鲜香的川渝风味、肉质鲜嫩的鲜切牛肉……各种菜系美食集中展示。

此次美食节邀请9家丰台区不同菜系、菜品餐饮品牌、9位主厨献艺100多道特色美馔，彰显丰台区餐饮品质及品牌文化。以美食为纽带促进文化的交流，以品牌美馔、主厨风采、直播发布等不同角度向广大食客展示丰台品质餐饮文化。

“我们还设置了文明餐桌展示区，呼吁大家使用公筷、公勺，营造节约过双节，没事不浪费的就餐氛围。”丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍介绍，“在垃圾分类体验区，为各企业发放垃圾桶培训道具，宣传文明餐桌、垃圾分类的同时，助力丰台区创城、创卫工作。”

活动联动万丰餐饮街、方庄美食街、丰科万达、和谐广场、京荟广场、云岗街道各个商圈餐饮企业紧紧围绕中秋节、国庆节开展主题消费活动，打造丰台双节期间品牌特色文化美食、发布丰台不同菜系、菜品推荐榜地图、开展餐饮工匠技艺展示等活动内容，通过挖掘丰台传统与创新的融合菜品，展示独具“丰”味的美食文化，引领丰台餐饮新消费品质升级，活动将持续到10月15日。

据悉，活动期间要发布百家品质企业推荐消费地图，今后协会以美食促消费的形式，不断挖掘我区特色餐饮企业，培育我区餐饮企业品牌文化，树立丰台餐饮品牌形象。

来源：《丰台报》 丰台区融媒体中心