9月底正是品嚐大閘蟹的最佳時期，朋友圈裏、電商平臺上各種預售的大閘蟹禮品券早已供銷兩旺。

因爲攜帶或送禮方便，螃蟹隨喫隨兌，蟹券備受消費者的青睞。可近幾年，隨着蟹券的泛濫，兌換難、蟹券空轉的情況時有發生。

蟹券空轉

據媒體報道，商家印刷面值500元的蟹券，以400元價格賣給營銷人員，營銷人員以500元價格對外出售，但以250元的價格往回收，再以300元的價格賣給蟹券商家。一隻螃蟹沒有，一張蟹券，蟹券商家穩賺100元，營銷人員也能賺50元。

“要做蟹，先發券”，不少螃蟹生意成爲了“零成本”買賣。蟹企先賣蟹券，經銷商先賒賬拿到蟹券，之後經銷商在收到客戶打款之後再支付蟹款。同時，蟹企因爲無法掌握蟹券真實的銷售數據，以及消費者拿到蟹券後可能出現並不兌換的情況，蟹券超發也成了普遍現象。

此外，因爲蟹券既沒有市場指導價也沒有行業指導價，疊加送禮的需求，讓面值高、折扣低的銷售模式成爲行業慣例。

蟹券問題多多

分析人士稱，利用螃蟹券，商家不用飼養螃蟹就可以賺取大量資金，從而不再重視產品本身，而最終買單的只能是普通的消費者。

在黑貓投訴平臺上，截至9月21日，共有3718條有關於螃蟹相關信息。中證君主要看到消費者投訴的三大問題。

來源：黑貓投訴平臺

投訴一：無法提貨

有消費者反映，購買一家螃蟹公司發行的卡券，結果在卡券上提示“此商品暫時不在兌換期內，請在兌換期內預約提貨。”而提貨電話一直無人接聽。

來源：黑貓投訴平臺

投訴二：與蟹券註明信息不符

有消費者稱，蟹券上標註的是公蟹5兩，母蟹4兩。結果收到貨後是7只死蟹，且公蟹不到3兩，母蟹不到2兩 。店家拖到節前發貨，導致再次買貨已來不及 。

投訴三：商家跑路

還消費者在投平臺稱，自己在2020年9月18日買的蟹卡，當年說是約滿了，三年內有效，今年再約的時候，這個店已經不在了，人工客服也無回應。

“一些小品牌蟹券的商家可能今年做大閘蟹生意，明年就改行了，這種消費陷阱實在讓人頭疼。”杭州一位水產批發市場的總經理表示。

監管部門和協會齊發力

蟹券成爲消費套路“重災區”，近幾年各地市場監管部門和蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會也都在想辦法解決這一問題。

例如，今年蘇州市市場監管局就組織和倡導作爲會員單位的品牌商家，對自售出之日起30日內、未激活提貨的一次性兌付蟹卡、蟹券，提供無理由退貨承諾服務。這也是國內大閘蟹行業首次將一次性兌付蟹券（卡）納入無理由退貨，具有較強的示範引領作用。

中消協也在中秋節前發文稱，很多消費者反映在購買螃蟹券後，或是面臨“一券在手，螃蟹難求”的供需不平衡局面，或是收到的螃蟹縮水嚴重、缺斤短兩。因此，建議消費者擦亮雙眼，儘量選擇正規線下實體商家或是信譽較高的電商購買大閘蟹。

市場規模不斷攀升

據中國漁業統計年鑑數據顯示，2019年中國螃蟹（海水養殖）產量爲29.36萬噸。從青蟹來看，2019年中國青蟹（海水養殖）產量爲16.06萬噸。中商產業研究院預測，2021年我國螃蟹（海水養殖）產量將達31.16萬噸，青蟹產量將達17.12萬噸。

據中商產業研究院數據顯示，2020年我國大閘蟹市場規模已接近1500億元，其中“陽澄湖大閘蟹”總銷售額已經突破700億元，佔比46.7%。

江蘇凌家塘市場信息中心分析，從當前的上市情況來看，今年螃蟹銷售受疫情影響，起市時間小幅滯後，供應量整體充足。國慶前後，大規格螃蟹、特別是優質蟹的需求和價格將有所上揚。