生病、坐月子、受伤,鸡汤都是不二之选,鸡炖出来的汤,它真有这么滋补?真相让人欣喜。

鸡汤可以暖身御寒、调理气色、改善体质,煮过之后释放出的一种特殊氨基酸,可以降低身体炎症的发生几率、预防感冒,所以,这个“营养宝库”不仅能“励志”,还可以补益身体,马上安排起来!

养生土鸡汤

主料:鸡

配料:山药 枸杞叶 葱 姜

调料:米醋 料酒 盐 胡椒粉

制作步骤

1、坐一锅开水,点几滴米醋去异味。

2.拆解鸡肉。

3.鸡肉下锅,撇出血水沫。

4.葱姜下锅,加入料酒,中火炖三十分钟。

5.山药切成滚刀块后下锅,继续炖十分钟。

6.盘里准备泡好的枸杞叶,加入盐和胡椒粉各2克,用汤冲开。

7.最后盛入鸡腿再加汤即可完成。

相关文章