原標題:韓國醃泡菜季臨近 白菜主產地遭病害 來源:央視財經

韓國醃泡菜季臨近 白菜主產地遭病害

在韓國,眼下又快到醃製泡菜的季節了。在韓國白菜的最大主產地忠清北道,今年9月中旬至10月上旬高溫多雨,大量白菜地出現軟腐病病害,面積是去年的11.5倍。但疫情下勞動人手短缺,不少受災農家乾脆放棄收穫了,而一些沒發生病害、準備提前收菜的農家也因人手問題心急如焚。正準備醃泡菜的韓國主婦們也十分擔憂,一方面是最重要的食材白菜面臨漲價,另一方面輔料洋蔥、大蒜的價格漲勢持續,就連粗鹽也較往年貴了三成以上。有不少主婦是提前準備醃泡菜,甚至計劃縮減醃泡菜的規模,減少支出。

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