江南富饶，苏地物产丰富，发达的饮食资源，不仅练就了江苏人一张会吃的嘴，也练就了苏菜富甲天下的美名——金陵盐水鸭、镇江肴肉、芡实河虾仁、文思豆腐羹、鱼汤小刀面……奢侈的时间火候、复杂的制作工艺，让时间、态度、诗意、气节温润你的五脏六腑，得以泛出生命的光彩。