蘑菇常見,但您見過2000塊一斤的銀耳嗎?海上女神聲名遠播,但你知道福建的陸地女神是誰嗎?拉麪常喫,但您喫過麪細如線的拉麪嗎?今晚21:34BRTV生活頻道跟隨《四海漫遊》福建 魅力古田遊!

中國食用菌之鄉

福建古田,一個許多人不太熟悉的地方,但是它有着很多名字,華僑之鄉 體育之鄉 文化之鄉,但是讓喫貨最感興趣的是——中國食用菌之鄉。

一進入食用菌批發市場,就聞到撲面而來的乾貨的味道,這裏的食用菌種類多達上百種,一問價格卻是便宜的令人不敢相信……不過當然不是所有的食用菌都這麼便宜,這不,我們就發現這裏竟然還有高達2000多塊一斤的!

一說到木耳,咱們北京人想到的首先就是東北的黑木耳,但是如果來到古田,你說想喫木耳當地人會給你上來一盤銀耳,普通的銀耳一般是黃色的,但是古田有一種新品種的銀耳,幾乎是純白色的,晶瑩剔透雪白如玉。

就是這種銀耳的乾貨價格,高達2000元一斤,最不可思議的是這種本草銀耳不需要高溫煮熟,可以直接生喫,而且在培育用的菌棒上加入了許多名貴的中草藥,所含的膠質是燕窩的3倍,普通銀耳的5倍,堪稱美容聖品!如果你認爲來古田只能買乾貨回家那就太虧啦,因爲古田的食用菌品種多喫法更多哦~

古田百菇宴不僅一次能喫到幾十種食用菌,而且做法更是千奇百怪,食用菌做的佛跳牆 素鮑魚、蒸的 炒的 炸的……而且每一種不同的菌類都有各自的特點和口感絕對讓你喫的心滿意足~

福建陸地女神

福建不但有大名鼎鼎的海上女神——媽祖,而且還有陸地女神,可惜知道的人卻不多。

陳靖姑就是福建最有影響力的陸地女神,她的祖廟臨水宮就坐落在古田,傳說陳靖姑曾經無意間救助過觀音化身的老太太,觀音被她的善舉所感動,於是教她符術要她行善積德爲民間保胎救產,拯救了衆多的難產孕婦,慢慢的熟知陳靖姑的人越來越多,陳靖姑也就成爲了婦女兒童的保護神,在明清時期,人們來臨水宮不僅可以祭拜還有一個娛樂活動——看戲。

臨水宮正殿前方有一座在明清時候修建的古戲臺,整座戲臺有着非常精美的木雕,每一幅都是惟妙惟肖,其中的一幅木雕還有着一個有意思的小故事,本週日關注《四海漫遊》爲您講述木雕背後的小故事。

古田“拉麪” 線面

古田有一種麪食是古田人和古田華僑最留戀的味道,就是古田線面,這種線面的做法非常簡單,但是非常需要技術,麪條拉開的長度可以達到180釐米,僅0.6至0.7毫米細,這樣的拉麪技術可不是一朝一夕就可以做到的。

線面非常有意思的是,不同的時間喫線面,線面就會有不同的名字,過生日的時候喫叫壽麪,結婚的時候喫叫喜面,婦女分娩坐月子的時候喫叫誕面,出遠門的時候喫叫太平面,線面可以說是伴隨了古田人的一生~

想知道更多節目信息敬請關注今晚BRTV生活頻道《四海漫遊》福建古田

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