蘑菇常见,但您见过2000块一斤的银耳吗?海上女神声名远播,但你知道福建的陆地女神是谁吗?拉面常吃,但您吃过面细如线的拉面吗?今晚21:34BRTV生活频道跟随《四海漫游》福建 魅力古田游!

中国食用菌之乡

福建古田,一个许多人不太熟悉的地方,但是它有着很多名字,华侨之乡 体育之乡 文化之乡,但是让吃货最感兴趣的是——中国食用菌之乡。

一进入食用菌批发市场,就闻到扑面而来的干货的味道,这里的食用菌种类多达上百种,一问价格却是便宜的令人不敢相信……不过当然不是所有的食用菌都这么便宜,这不,我们就发现这里竟然还有高达2000多块一斤的!

一说到木耳,咱们北京人想到的首先就是东北的黑木耳,但是如果来到古田,你说想吃木耳当地人会给你上来一盘银耳,普通的银耳一般是黄色的,但是古田有一种新品种的银耳,几乎是纯白色的,晶莹剔透雪白如玉。

就是这种银耳的干货价格,高达2000元一斤,最不可思议的是这种本草银耳不需要高温煮熟,可以直接生吃,而且在培育用的菌棒上加入了许多名贵的中草药,所含的胶质是燕窝的3倍,普通银耳的5倍,堪称美容圣品!如果你认为来古田只能买干货回家那就太亏啦,因为古田的食用菌品种多吃法更多哦~

古田百菇宴不仅一次能吃到几十种食用菌,而且做法更是千奇百怪,食用菌做的佛跳墙 素鲍鱼、蒸的 炒的 炸的……而且每一种不同的菌类都有各自的特点和口感绝对让你吃的心满意足~

福建陆地女神

福建不但有大名鼎鼎的海上女神——妈祖,而且还有陆地女神,可惜知道的人却不多。

陈靖姑就是福建最有影响力的陆地女神,她的祖庙临水宫就坐落在古田,传说陈靖姑曾经无意间救助过观音化身的老太太,观音被她的善举所感动,于是教她符术要她行善积德为民间保胎救产,拯救了众多的难产孕妇,慢慢的熟知陈靖姑的人越来越多,陈靖姑也就成为了妇女儿童的保护神,在明清时期,人们来临水宫不仅可以祭拜还有一个娱乐活动——看戏。

临水宫正殿前方有一座在明清时候修建的古戏台,整座戏台有着非常精美的木雕,每一幅都是惟妙惟肖,其中的一幅木雕还有着一个有意思的小故事,本周日关注《四海漫游》为您讲述木雕背后的小故事。

古田“拉面” 线面

古田有一种面食是古田人和古田华侨最留恋的味道,就是古田线面,这种线面的做法非常简单,但是非常需要技术,面条拉开的长度可以达到180厘米,仅0.6至0.7毫米细,这样的拉面技术可不是一朝一夕就可以做到的。

线面非常有意思的是,不同的时间吃线面,线面就会有不同的名字,过生日的时候吃叫寿面,结婚的时候吃叫喜面,妇女分娩坐月子的时候吃叫诞面,出远门的时候吃叫太平面,线面可以说是伴随了古田人的一生~

想知道更多节目信息敬请关注今晚BRTV生活频道《四海漫游》福建古田

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