來源：中國證券報

2022年火起來的第一個“風口”——預製菜板塊，在暴漲幾日後，熄火了。

今日預製菜板塊跌幅達3.88%，32只概念股僅7只上漲。

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在一片綠油油中，得利斯、獐子島卻逆勢大漲，得利斯更是五連板。獐子島的扇貝，被網友調侃因火山爆發成了“預製菜”，當日也收穫漲停板。獐子島公開表示，關於“湯加火山爆發導致大量太平洋扇貝湧入獐子島，今年收益或將增長100%+”的報道和傳聞嚴重失實。

連日暴漲後出現調整

近日，“預製菜”板塊成爲A股市場上當仁不讓的風口。

1月11日晚間，國聯水產發佈公告稱，與盒馬簽訂《合作框架協議》，共同攜手在水產預製菜品開發與市場推廣等領域開展合作。

得利斯同日披露的投資者關係活動記錄表顯示，公司預計2022年預製菜營收規模約12億元。目前公司的預製菜產能並未充分釋放，預計2022年隨着風口擴大、B端客戶資源壯大，預製菜營收翻倍可行性較大。

上述公告發布後，得利斯連續五個交易日漲停，國聯水產更是連收三個20CM。

此外，西安飲食、海欣食品、同慶樓、福成股份、金陵飯店等概念股紛紛上演漲停潮，不少個股股價迭創歷史新高。

連續大漲後，今日，預製菜概念遇冷。惠發食品、西安飲食、大湖股份、春雪食品、同慶樓、金陵飯店、海欣食品等跌停，味知香等十餘隻個股跌幅超5%。

得利斯逆勢大漲收穫五連板

儘管今日預製菜板塊一片綠油油，但依然有幾隻個股逆勢堅挺，得利斯漲停，收穫第5個漲停板。

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除了公司預計2022年預製菜營收可能翻倍，有消息稱，得利斯多款產品已經成功進駐冬奧會北京村和延慶村，得利斯董事長鄭思敏也曾在朋友圈發佈相關內容。

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對此，公司相關負責人向中國證券報·中證金牛座記者證實，公司確有部分產品供應冬奧會。

1月18日，得利斯收報10.73元，股價創下歷史新高，總市值54.1億元。近四個月以來，公司股價已翻倍。

獐子島的扇貝也火了

預製菜板塊中逆勢大漲的，除了得利斯，還有獐子島，也收穫漲停板。

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此前，網傳“湯加火山爆發導致大量太平洋扇貝湧入獐子島，今年收益或將增長100%+”。

隨後，熱心網友紛紛湧進互動平臺詢問獐子島：太平洋的扇貝會來到獐子島嗎？公司有應急預案迎接這批扇貝嗎？公司準備好充足的熟食生產產能了嗎？

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對此，獐子島回覆表示，公司關注最近有媒體報道“湯加火山噴發和海嘯，導致太平洋扇貝湧入獐子島，今年收益獲將增長100%+”及相關傳聞，上述報道及傳聞嚴重失實，公司管理層未接受上述問題的任何相關採訪、回覆，公司保留通過法律途徑保護自身權益的權利。

來源：互動易平臺

近日獐子島的股價表現着實亮眼，三天兩板，近一個月漲幅已超過40%，創下近半年新高。

業內人士表示，從產業邏輯看，食品工業化的趨勢明顯，預製菜的風潮正在興起。疫情下各地號召就地過年，也會加快預製菜的滲透率。從目前的產銷情況來看，各家企業都還處於佈局階段，2022年春節也是各家企業重點滲透打開市場的關鍵節點。