3月5日，北京冬殘奧會輪椅冰壺項目正式開賽，爲歡迎大家庭成員及國際技術官員們，冰立方餐飲團隊專門製作了雪容融豆沙包和特色中式熱炒，甜蜜迎賓。

爲了讓賓客們喫出新意，大廚把豆沙包改良成了一隻只憨態可掬的雪容融。麪糰里加入紅曲米、南瓜茸，做成紅彤彤的燈籠造型和頂部金黃色的如意掛鉤，雪容融可愛的臉龐上點綴兩粒芝麻，便有了畫龍點睛的眼睛。飽滿的燈籠肚裏包裹着柔滑細膩的豆沙餡，一口咬開，鬆軟甜蜜、滿滿幸福感。

除了雪容融豆包，餐飲團隊還爲冰立方大家庭成員和國際技術官員們準備了幾道鑊氣十足的特色中式熱菜。蒜酥肉嫩、脂香豐腴的金蒜牛小排，外殼焦脆、醬香十足的醬爆脆皮雞丁，爽口宜人、鮮香入味的熗炒圓白菜粉絲，大廚以大家庭和技術官原有菜單食材爲基礎，用中式烹調方法做出花樣，讓賓客們喫出新意。

一道雪容融豆包、幾道中式熱炒，簡單卻又用心，折射出以客爲尊的待客之道。大家庭和國際技術官員休息室的貴賓們手捧雪容融豆包，品嚐着中式美味，感受着這份溫暖與用心。通過食物傳達的美好祝福將伴隨賓客們共同開啓北京冬殘奧會的精彩日程。