人一旦上了年纪，尤其是50岁以后，真心的感觉有个好身体比啥都重要，身体更硬朗，自己不遭罪，不给孩子添麻烦，还能帮衬一下孩子照顾儿孙，年龄越大，想要身体硬朗越要忌口，管住嘴真的很重要。提醒：50岁以后，饮食上要注意“6多吃6不吃”，管住嘴身体更硬朗更健康。

第一多吃：“高叶酸”类 食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪，有个好身体比啥强，平时要多吃一些高叶酸类的食材，我们生活中比较常见的绿色蔬菜有：卷心菜、菠菜、花椰菜、油菜、绿色蔬菜、生菜和油麦等等

推荐食谱：【炒包菜】

所需食材清单：包菜 葱姜蒜 辣椒 粉条

调味料：盐 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉

1、准备一个新鲜的大包菜，先把包菜给切一下，包菜尽量切得细一点，切成包菜丝，切好的包菜丝盛入盆中 添加一些盐 淡盐水有杀菌的作用，浸泡10分钟

2、接下来再准备一些大蒜 切成蒜片 再准备一些生姜，直接给切成姜丝，小米辣适量 切成辣椒圈，大葱适量 切成葱片 切好之后 直接给盛入盘中

3、包菜泡好之后取出来 清洗两遍，洗干净之后 捞出 然后再放篮子里面 控水备用

4、锅中烧水 添加盐 再添加一些食用油 这样可以使焯水的包菜颜色更加翠绿好看。水开之后放入包菜焯水，焯水断生后捞出，

5、锅里面的水继续被烧开 然后再放入粉条给煮一煮，小火慢煮，煮到粉条变软的时候 直接给粉条捞出来 之后再将粉条放入盆中 添加一些生抽 老抽 调色

6、起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香 ，炒香后 然后再放入包菜 粉条给炒一炒，小火慢除外

7、翻炒片刻开始调味 添加盐 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 充分地翻炒均匀 ，翻炒入味 盛入盘中 美味好吃的炒包菜就做好了、

第二多吃：“高钾”类食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪，真的感觉有个好身体比啥强。日常饮食中要多吃一些高钾类的食材。蘑菇、腐竹、芦笋、芋头、菠菜这些食材，在我们的生活中都是比较常见的，也都是平民价，人人都能吃得起。

推荐食谱：【腐竹拌木耳】

所需食材清单：腐竹 木耳 黄瓜 洋葱 香菜 葱 蒜 辣椒

调味料：盐 生抽 蚝油 白糖 香醋 香油 鸡精

1、准备一些干腐竹，先把腐竹放进盆中 然后再添加一些白糖 再放入一些温水，搅拌均匀 盖上盖子，将腐竹给泡一下

2、再准备一些木耳 将木耳放进一个密闭的容器里面 ，放入白糖 再放入一些淀粉，倒入温水给晃动一下，这样可以加速木耳的泡发，之后再盖上盖子，放在一边静置10分钟

3、接下来准备一些小葱切成葱花，再准备一些大蒜，将大蒜给拍碎，然后再剁成蒜蓉 放入碗中 再准备一些小米辣切碎，放入碗中

4、往碗中添加一些白芝麻 可以点缀增香，再往碗中放入一些辣椒粉，不喜欢吃辣椒的可以不放，放在一边备用

5、准备半碗花生米 凉油下锅，小火慢炒，炒到花生慢慢焦黄，能够听到噼里啪啦的响声 直接给花生盛出 然后将油高温烧热，浇入小碗里面 激发出香味。

6、接下来开始调味，添加盐 生抽蚝油 白糖 再放入一些香醋 淋入些香油 再添加一些鸡精 充分地搅拌均匀 放入碗中备用

7、木耳 腐竹已经泡好了，取出来给洗净 将木耳撕成小块，再取出洗净的腐竹 直接切成小段 放入碗中备用

8、锅中烧水 放入一些盐 水开之后 再放入弄好的木耳 再放入切好的腐竹 小火慢煮，焯水到断生 直接给盛出 放入凉水里面过凉

9、准备一根黄瓜，先把黄瓜给洗净，然后再拍一下 剁成小段，再准备一些香菜，洗净之后切成香菜段，之后再准备一些洋葱 先切成洋葱条，再切成洋葱块 放入碗中

10、将腐竹 木耳 放进黄瓜里面 再淋入调好的料汁 翻拌均匀，直接盛入盘中 美味好吃的腐竹拌木耳就做好了，特别适合天热时吃。

第三多吃：“高硒”类食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪身体机能大不如从前，真心觉得有个好身体比啥强。春天要多吃一些“高硒”的食材，“硒”虽然是一种微量元素，但是对身体的正常运行却有着很大的作用。芦笋、香菇、菠菜、西蓝花、洋葱，都是餐桌上比较常见的平民菜肴，做法简单，营养好吃。

推荐食谱：【炒西兰花】

所需食材清单：西兰花 肉 红椒 葱姜蒜 胡萝卜

调味料：盐 生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 白糖

1、准备一个新鲜的西兰花，先把西兰花给剪成小朵，然后再放入盆中 添加盐 再放入一些面粉，面粉对水有很强的吸附作用。洗净的花菜 放在一边控水备用

2、准备些胡萝卜，先把胡萝卜给清洗干净，之后再将胡萝卜切成菱形片 再准备一些肥肉，洗净之后切成薄一点的肉片，肉片尽量切得薄点，可以用五花肉 也可以用四分肥六分瘦的猪肉

3、再准备一个红椒做点缀，红椒洗净之后去籽去蒂，之后再切成菱形块 放入碗中，再准备一些大蒜 生姜，直接切成姜片 再切成蒜片，放入碗中备用，再弄一些小葱，给切成葱段，也放入碗中备用

4、锅中烧水，将洗净的西蓝花放入蒸锅里面，大火蒸1分钟，西兰花容易使营养流失，这样操作起来，营养更大程度地保留了起来

5、起锅烧油 放入肉片煸炒，煸炒出里面的油脂，然后再放入葱姜片 超入味 再放入胡萝卜片，炒软之后 再放入红椒块

6、翻炒入味后 把西兰花也给放进来 西兰花已经蒸得断生了，翻拌两下，然后调味，添加盐 生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 白糖 充分地翻拌入味

7、炒好之后 直接被盛入盘中 美味好吃得清炒西兰花就做好了，特别适合春天吃，营养又美味好吃。

第四多吃：“碱性”类食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪，有个好身体比啥强，年龄大了平时就多一些碱性蔬菜，春季消除疲劳，有效平衡肝火，也一定要吃这6种“碱性”蔬菜。胡萝卜、茼蒿、白玉菇、豆腐、菠菜，这些都是应季的春季碱性蔬菜，适当地多吃一些，是比较好的。

推荐食谱：【葱烧豆腐】

所需食材清单：大葱 豆腐 淀粉

调味料：盐 白糖 生抽 老抽 蚝油

1、准备一块鲜嫩的豆腐，先把豆腐给清洗一下，然后再把豆腐切成薄片，放在一边备用

2、再准备一些大葱，直接切成葱片 再放入碗中备用，之后再准备一个小碗，调料汁，碗中添加盐 白糖 生抽 老抽 蚝油 再放入一些淀粉，倒入少许清水 充分地搅拌均匀 ，放在一边备用

3、锅中烧油，放入弄好的豆腐片，小火慢煎，煎至底部焦黄的时候，然后再翻动，给豆腐铲成小块，豆腐煎至表面焦黄，然后再放入葱片，继续小火慢炒

4、烧到入味，然后再把料汁给倒进去，小火慢炖 ，炖到汤汁浓郁，炖到入味 盛入盘中 美味好吃的葱烧豆腐就做好了。

第五多吃：““高卵磷脂””类食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪，有个好身体比啥强，年龄越来越大了，饮食上也要特别的注意，平时也可以适当的多吃一些““高卵磷脂””类食材，中老年人适当地补充卵磷脂也是非常有必要的。鸡肝，大虾、鱼、鸡蛋，也是适当多吃，含“高卵磷脂”都是比较丰富的。

推荐食谱：【水炒鸡蛋】

所需食材清单：鸡蛋 葱

调味料：盐 胡椒粉 鸡精 生抽 香油

1、准备6个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋给打进碗中，然后再添加盐 增加鸡蛋的底味，之后再添加一些白醋去腥 也可以添加一些胡椒粉去腥 充分地搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用

2、准备一碗清水 水跟鸡蛋液的比例是1:1，准备一把小嫩葱，直接给切成葱花，将弄好的葱花 放进鸡蛋液里面 ，然后再添加盐 鸡精 胡椒粉，之后再充分地搅拌均匀

3、接下来将碗中水放入锅中 ，添加少许盐，增加底味，同时也可以加速鸡蛋液的凝固，锅中水不要完全给烧开，小火烧到冒密集小泡泡的时候

4、水烧好之后 将鸡蛋液给倒进去，不要急着搅动，等到鸡蛋液慢慢凝固的时候，之后再轻轻的翻动，让鸡蛋液慢慢的凝固

5、一直炒到鸡蛋完全凝固，直接盛入盘中，然后再淋入一些生抽酱油，再淋入一些香油 美味好吃的水炒鸡蛋就做好了 吃着特别的营养好吃。

第六多吃：“高蛋白”类食材

年龄越大，越要忌口，上了年纪，有个好身体比啥强，平时要适当地吃一些高蛋白的菜肴，蛋白质的分子大，饱腹感强，还能够促进身体新陈代谢，提高热量消耗效率。白玉菇、茄子、腐竹、黑鱼等等都是比较常见的，做法简单营养好吃，是不可多得的高蛋白食材。

推荐食谱：【烧茄子】

所需食材清单：茄子 辣椒 小米辣 淀粉

调味料：盐 生抽 蚝油 鸡精

1、准备两个新鲜的茄子，先把茄子给清洗一下 ，然后再切头去尾，之后再将茄子皮给削掉，喜欢吃茄子皮的，也可以不削皮，之后再把茄子切成茄子块，切好的茄子放进淡盐水里面浸泡 可以有效防止氧化变黑

2、准备一些青椒，先把青椒给清洗干净 之后再去籽去蒂，然后再切成菱形片 或者是滚刀块，切好放入盘中 再准备一些小米辣洗净 之后再切成辣椒段，弄几个大蒜，拍碎 再剁成蒜瓣

3、茄子泡好之后取出来 挤出里面的水分，之后再把茄子给放进碗中，添加少许淀粉，边添加边搅拌，不用添加太多，能够裹上薄薄的一层淀粉就可以了，然后放在一边备用

4、接下来锅中烧油，油温五成热， 将裹有淀粉的茄子块放进去小火慢炸，炸至茄子焦黄酥脆 直接盛出控油，再放入青椒红椒过一下油 直接给盛出控油

5、再次起锅烧油，放入蒜瓣炒香 然后再放入蚝油调味，之后再添加一些生抽 然后再淋入一些水淀粉薄芡，之后再小火慢煮

6、煮到冒着密集的小泡泡，然后再将茄子辣椒段放入锅中 小火翻拌，使茄子均匀地裹上料汁，辣椒炒到断生 直接被盛入盘中 美味好吃的烧茄子就做好了。

接下来丽晓跟大家分享上了年纪，尤其是50岁以后。这6类食物尽量不吃，平时要少吃、

一、不吃油炸类。

人到老年，味觉开始减退，多喜欢吃油炸类味道比较重的食品，即使喜欢吃，平时也要少吃，油炸类虽然好吃，但是年纪大了，肠胃比较弱，尽量少吃。

二、不吃熏烤类。

年龄大了以后，尽量不吃熏烤类的食物，烟熏烤的食物对身体健康构成很大的危险，这类食品含盐很高，高盐分会损害胃黏膜加重肾脏的负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损加快衰老。

三、不吃腌渍类。

腌制类食物虽然口味比较重，口感也比较好，但是一般的腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

四、不吃酱制品。

酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。酱制品普遍含盐量极高，上了年纪的人经常吃的话，会使老年人过多摄入盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对其身体十分不利。

五、不吃冰镇类。

冰镇虽好，可千万不要贪凉。年龄大了，身体机能大不如从前，常吃冰镇类的食物会使身体的循环不受影响，为保持身体保持最佳的状态，冰镇的食物，要尽可能少吃。

六、不吃甜食类。