大米是很多人每天都要喫的食物，大米含有豐富的蛋白質、維生素、澱粉、碳水化合物、脂肪等營養物質，每天適當的喫大米有利於我們的身體健康。

但是不同品種的大米，煮出來的飯香味和口感是截然不同的，優質的大米即使沒有配菜，也十分的醇厚清甜。

那麼大家知道哪種大米比較好喫嗎？經過總結下面這幾個產地的大米都十分的美味，大家要買大米，也不妨認準這幾個產地的大米。

1、遼寧盤錦大米

盤錦的土壤十分肥沃，是沼澤土質，有機質高，再加上盤錦地區大多水網縱橫，很適合大米的生長。

在生長時，水稻得到的養分也多，所以口感就會更好一些，喫起來有一股清香味，米飯比較有黏性。

2、黑龍江五常大米

黑龍江五常大米在我國的名氣是數一數二的，有着“千年水稻，百年貢米”之稱。

五常大米的顆粒十分飽滿，色澤通亮，大米澱粉含量高，油性大，煮出來的米飯顆粒分明，芳香爽口，堪稱米中經典。

而五常大米有很多的品牌，但不論是哪一種品牌，只要執行標準是 GB/T19622，就是符合國家標準的優質五常大米。

3、河北胭脂大米

胭脂大米的名字很好聽，外觀也十分的美麗，是暗紅色的，煮出來的米飯清香撲鼻，順滑軟嫩。

不過由於胭脂米對種植環境要求很高，培育難度也比較大，因此產量並不多，價格也十分昂貴，達到2000塊一斤。

4、江西萬年貢米

萬年貢米在明朝時期進貢給朝廷，當時的皇帝喫了之後特別歡喜，因此傳旨要歲歲納貢。

而自從種植以來，萬年貢米一直採用人工養殖，並且使用肥沃的肥料，以山泉水來灌溉，營養價值很高，但是產量並不多，因此被稱爲大米中的貴族。

5、貴州茅貢米

貴州茅貢米在明朝時期就成爲了朝廷的貢米，而生產的地區剛好處於湄江河的上游兩岸。

這裏的土地富含有多種微量元素，並且氣候十分適宜水稻的生產。

因此種植出來的茅貢米，米粒寬大，形狀均勻，煮出來的米飯油亮有光澤，喫起來清香可口。

6、河南原陽大米

河南原陽臨近黃河，四季分明，晝夜溫差很大，使得這裏的氣候十分適宜種植稻米、

並且土地是肥沃的鹽鹼地，土地中富含有機化合物，種植出來的稻米更是一絕。

大米的質地晶瑩剔透、香味純正，並且帶有鹼性和多種微量元素，無論是煮粥還是煮飯，口感都很不錯。

怎麼保存大米？

大米雖然可以放置比較長的時間，但如果不好好保存就很容易生蟲或是發黴，那麼怎麼保存大米可以讓大米不生蟲並且不發黴呢？

1、密封保存

如果購買的大米是散裝的，或是袋裝的，但是已經打開了包裝，那麼最好購買一個米桶或米缸。

將蓋子蓋嚴實，儘量避免大米接觸到外面的空氣，防止大米吸收空氣中的水汽從而發黴，同時也可以防止灰塵污染大米。

2、放有刺激性氣味的物品

大米中的蟲子是不喜歡有刺激性氣味的物品的，所以想要防止大米生蟲，可以在大米中加入一些花椒、八角、大蒜等氣味比較強的物品。

這樣米蟲聞到這些氣味就會自己爬走，可以最大程度地避免米蟲出現。

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