我承诺

主动落实食品安全主体责任

自觉保证食品质量安全

诚信守法，文明经营

共创“食安秦淮”！

近日，南京市秦淮区食安办、秦淮区市场监管局发起了一个特别的“快闪”活动——“我承诺，我守护”——秦淮区食品安全志愿实践活动之承诺行动。

食品安全主体责任落实是整个食品安全体系的重要组成，活动期望通过督促、帮助食品经营单位主动落实食品安全主体责任，将监管关口前移到企业，建立起事前预防与日常监管并行、企业自律与社会监督有机统一的食品安全监管体系。

数十家秦淮区各种类型的餐饮商家分别对消费者做出了庄重承诺，并诚邀广大消费者在品味美食的同时参与食品安全的监督“共治”。

一个个庄严的承诺在秦淮区搭筑了更强的 “食安力量”。

食品安全，人人有责。

秦淮区食品安全志愿实践活动还在继续。

下一步，食安志愿者们将走进“食安示范商家”，走进商家后厨看食品质量安全，亲自参与制作过程。

“食安秦淮，风味南京”。

需要每一个人的参与和守护。

“食安秦淮”守卫者持续招募，不管你是商家，还是热心消费者，一起来加入我们吧！