我承諾

主動落實食品安全主體責任

自覺保證食品質量安全

誠信守法，文明經營

共創“食安秦淮”！

近日，南京市秦淮區食安辦、秦淮區市場監管局發起了一個特別的“快閃”活動——“我承諾，我守護”——秦淮區食品安全志願實踐活動之承諾行動。

食品安全主體責任落實是整個食品安全體系的重要組成，活動期望通過督促、幫助食品經營單位主動落實食品安全主體責任，將監管關口前移到企業，建立起事前預防與日常監管並行、企業自律與社會監督有機統一的食品安全監管體系。

數十家秦淮區各種類型的餐飲商家分別對消費者做出了莊重承諾，並誠邀廣大消費者在品味美食的同時參與食品安全的監督“共治”。

一個個莊嚴的承諾在秦淮區搭築了更強的 “食安力量”。

食品安全，人人有責。

秦淮區食品安全志願實踐活動還在繼續。

下一步，食安志願者們將走進“食安示範商家”，走進商家後廚看食品質量安全，親自參與制作過程。

“食安秦淮，風味南京”。

需要每一個人的參與和守護。

“食安秦淮”守衛者持續招募，不管你是商家，還是熱心消費者，一起來加入我們吧！