揭西與普寧交界有座小鎮，叫棉湖古鎮，它的名氣不大，但民俗風情非常濃郁，還是美食的天堂。

棉湖古鎮位於揭西和普寧的交界處，古代商貿發達，舊稱“道江”。

因爲鎮旁邊有一個水域面積非常廣闊的湖，而湖岸兩邊都種植有大片的紅棉樹。

每天木棉樹開花，紅色的木棉花非常漂亮，故得名爲棉湖，這就是古鎮的名字的來由。

棉湖古鎮距今有1400多年曆史了，它是廣東省歷史文化名鎮，雖然說名氣不大，但民俗風情濃郁，像英歌、舞獅、潮劇、鑼鼓標旗巡遊、棉湖燈謎這些都已經是省級非物質文化遺產項目了。

下面就跟着樂玩君，一起去打卡這座千年古鎮吧。

潮州音樂協會，聽潮樂、看揭西潮劇

揭西潮劇，是潮劇的一個分支，它是用潮州方言演唱的一種地方戲曲，潮劇在2006年已經被列入國家級非物質文化遺產名錄。

因爲揭西它是潮州文化和客家文化融合的地方，所以來揭西，可以欣賞到蘊含揭西潮文化內涵的藝術形式。

觀看是免費的，地點在棉湖鎮雲湖牌坊附近，它是潮州音樂協會的一個駐點，成員都是住在棉湖鎮的一些潮樂愛好者，免費演出的。

潮州音樂，有人拉二胡、還有琵琶，潮州的大銅鑼、鼓、擦這些，第一次聽，真的還挺好聽的。

這裏每天，都會有一些本地的音樂人，聚集在這裏，一起彈唱。

棉湖潮樂社的大門口

棉湖潮樂社交流演出時的合照

接着，又表演了揭西潮劇，雖然我聽不懂潮州話，但看演員的表情，還是挺有意思的，他們今天是便裝上場，如果換上古裝戲服，那就很好看了。

棉湖劉厝寨：彌勒佛戲獅

來棉湖古鎮旅遊，我覺得最不容錯過的，就是劉厝寨傳統獅藝表演：彌勒佛戲獅。

劉厝寨傳統青獅，是潮汕動物舞蹈衆多分支流派中，最具特色的一項民間舞蹈。

青獅俗稱：“青獅白目眉”，其外表猙獰威猛，獅頭畫有八卦及八仙法器，和我們常見的南獅，有明顯的區別。

青獅，在潮汕人民心中具有驅魔辟邪、納福迎祥的美好願望。

整個表演非常精彩，有引青獅出洞下山、戲獅、獅子睡覺、捉跳蚤、種青、獅子偷青、奪回青禾、引獅前行。

表演的動作，非常的搞笑和樸實生動，同時詼諧風趣，挺好看的。

目前揭西這個“青獅白目眉”獅藝已經入選爲揭西非遺，也是揭陽第四批市級非遺扶持項目，大家來棉湖古鎮，不要錯過了喔。

除了青獅表演，還有醒獅表演，多頭獅子一起，非常的喜慶。

要說獨具揭西的地方特色的民俗表演，還有舞龍。

多人舞動游龍，剛勁有力，氣勢磅礴，十多種龍形，非常好看。

棉湖古鎮有什麼好喫的？

感受完棉湖古鎮人文韻味後，棉湖古鎮的小喫同樣不可錯過。

1、餃面

在古鎮老街的，少雄餃麪店，老闆從業40多年了。

這家店很有煙火氣，就是竈前就有一石凳。老闆跟我說，80年代時候，食客喫餃面，都是蹲着凳子上喫的，就是爲了方便給老闆添免費的麪湯，這個解釋有意思吧。

它們家的餃皮，皮薄，好喫。麪湯清鮮可口，肉餅香濃好喫。

然後腦花也是他們家的特色。

2、無米粿

來揭西，一定要喫的就是粿，它是從前大米不夠，潮汕人用番薯粉製作出來的一種美食。

無米粿，顧名思義，就是食材沒有使用傳統的大米，而是將番薯磨成粉後，用水過濾後，曬乾，然後製作成薯粉。

製作的無米粿是有兩種口味的，一種鹹味，另一種是甜味，他們之間，就是餡料的不一樣。

喫無米粿，有兩種靈魂醬料：辣椒醬和魚露。我個人更喜歡蘸魚露。

3、蠔烙

現場製作的蠔烙，十分好喫。

我喫的這家，生蠔還是挺大隻的，然後老闆先打碎雞蛋，然後將生粉和雞蛋青在一起搞拌後，再加入生蠔，煎成蠔餅。

最後加上香蔥等配料，上桌的時候，真的很搶手呀，一下子就被我們搶光了。

然後，這個蠔烙，也是要沾點魚露，口感纔是更加鮮美的。

4、牛肉粿湯

以前喫過潮州牛肉丸，沒有今天在街頭上喫的，Q彈。

揭西的牛肉丸比潮州牛肉丸，個頭要小很多。但口感上，鮮嫩有勁，明顯是彈牙很多。

喫完牛肉丸，再喝一口牛肉湯呀，真的是快樂似神仙啦。

旅遊小貼士：

棉湖古鎮

地址：廣東省揭陽市揭西縣棉湖鎮

門票：免費

交通：廣州南站坐高鐵，到普寧站，然後再打車到棉湖古鎮。

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