在當前私域營銷盛行的時代,會員營銷對餐飲門店的重要性不言而喻。只有做好門店的私域營銷精準鎖客,方能搶佔先機,這也正是餐企紛紛佈局私域流量的原因。
在縣級市如何做好餐飲門店生意?私域流量如何打造?下沉市場會員營銷優勢有哪些?
位於湖南省岳陽市汨羅市水岸街道的魚你在一起門店加盟商餘子雄,將總結實際經營中的經驗來和大家分享私域流量如何變現鎖客,助力門店業績不斷攀升。

好的品牌力和產品力,爲門店好生意賦能
餘子雄的加盟店於2021年12月20號正式開業,雖然在岳陽汨羅這樣的小城市,但他的門店月流水高達15W+,月儲值達3.8W+。對於房租每月僅8000元、大多數人月薪僅有3000元的縣級市而言,這樣的成績可謂非常理想。
對於這樣的成績,他的經營心得有哪些呢?餘子雄講到,生意能這麼好,主要
得益於你在一起的品牌力和產品力。現在魚你在一起在全國的門店很多,由於口味比較好深受大家喜愛,而且現在品牌勢能很強,想喫酸菜魚快餐基本上就是魚你在一起。我們當地人,比較喜歡喫辣,魚你在一起的產品很多口味也辣,而且比較上癮,所以深受汨羅市人喜愛。

專業的會員體系,賦能門店儲值落地
在會員儲值方面,如何做到會員月儲值3.8W+?首先,公司在會員體系方面做得很專業,有精細化會員營銷體系以及很好的儲值優惠政策,以及儲值宣傳畫面,進而能很好的吸引大家關注和進行儲值。
比如消費者在註冊會員或儲值時,可以享受優惠券以及不同程度的折扣優惠,總部還會根據顧客消費頻次和時間、節假日及產品上新等派發營銷券,進而不斷激發喚醒會員進行消費。

另一方面,公司在會員扶持方面也做得比較到位,除了城區經理到店扶持和線上追蹤外,公司市場部也會不斷在線上培訓,進而讓會員儲值在門店真正落地。
同時,市場部不斷舉辦各種主題活動及衍生周邊產品也很不錯。餘子雄表示,總部會定期發佈不同形式的活動,如新品檸檬魚會員嘗新活動、17號會員日、熱門電影異業合作觀影贈票活動等都提高了會員的參與感。
周邊產品方面,魚你在一起會員體系有很好的積分系統。積分可以用於線上商城消費抵扣,商城內實用有趣的衍生品不管貓魚抱抱杯、鐳射包包、魚你抱枕還是寵粉口罩等都是會員們的心頭好,帶來了全新的消費體驗。

小城市回頭客多,下沉市場會員營銷優勢明顯
在講到下沉市場會員營銷有哪些優勢時,餘子雄表示,小城市人員流動小,都是回頭客,會員營銷有很好的土壤,魚你在一起下沉市場會員營銷自帶優勢基因。

1、作爲縣級市,門店的客戶羣體多爲當地居民,流動性小回頭率高,所以很有利於會員營銷,不斷擴大會員基數。
2、門店就餐客羣多爲家庭或好友聚餐,單次消費總客單價高,會員儲值優惠明顯,不同儲值額度的優惠對他們來說是實實在在的好處。

從會員營銷到社羣營銷,不斷爲門店營收發力

除了魚你在一起會員的打造,餘子雄還非常注重私域流量的運營。餘子雄分享說到,雖然門店經營時間並不長,但他已然擁有了自己的社羣,平時會以內容+福利+顧客互動共創的形式進行社羣營銷。例如發紅包最佳手氣可免費喫魚、擲色子按點數大小獲得喫魚優惠等,都很好地促進了客戶復購。

值得一提的是,爲增加會員儲值和門店營收,餘子雄坦言自己在管理上也下了功夫。在員工儲值和標準化服務話術上,他嚴格按照公司標準執行,還會根據客羣特點採用不同的話術。同時,他還將各崗位工資收入和門店營業額掛鉤,這一方法既能提升員工積極性,增加門店流水,還能讓員工多一份收入。

餐企會員營銷和私域運營成爲營業額增長的新引擎,誰抓住了用戶,誰就掌握了主動權。分享最後,餘子雄講到:從事餐飲十餘年,他很慶幸加入魚你在一起大家庭,未來也會把魚你在一起作爲唯一事業去做,開出更多更好的魚你在一起門店。

在此,祝願餘子雄餘總生意蒸蒸日上,會員營銷再上層樓!

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