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巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，7月下半月巴西中南部地区压榨甘蔗4893.1万吨，同比增加4.31%；产糖330.2万吨，同比增加8.4%；乙醇产量同比增加2.78%，至24.12亿升。糖厂使用47.77%的甘蔗比例产糖，高于上榨季同期的46.24%。

2022/23榨季截至8月1日中南部累计压榨甘蔗2.8279亿吨，同比减少7.42%，累计产糖1597.4万吨，同比减少13.04%，累计产乙醇136.52亿公升，同比下降4.16%，平均制糖比例为44.39%，上榨季同期为46.12%，平均甘蔗出糖量（ATR）为每吨133.56千克，低于去年同期的136.87千克。