越南龐大的咖啡豆儲備正在減少，這將進一步推高不斷上漲的全球咖啡豆價格。

根據媒體對交易員進行的一項調查顯示，到9月底，越南的咖啡豆儲備將較上年同期減少一半。作爲全球最大的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆供應商和全球第二大咖啡生產國，越南的咖啡豆產量預計也將在2022-2023年下降。

調查顯示，10月1日新一季開始時的結轉庫存預計爲20萬噸，較上年同期的40萬噸大幅下降。此外，調查還顯示，2022-2023年的咖啡豆產量可能會下降6%，至172萬噸；而羅布斯塔咖啡豆約佔越南咖啡豆產量的90%。

Intimex集團董事長、越南咖啡和可可協會副會長Do Ha Nam表示，“利潤豐厚”的果樹種植導致咖啡豆種植面積下降和化肥價格上漲可能會影響2022-23年的咖啡豆產量。

花旗集團也下調了對越南今明兩年咖啡豆產量的預期，原因是越南農作物考察顯示，今年化肥用量不足已經影響了櫻桃的生長。花旗表示，“這對即將到來的種植季節的前景構成了重大風險”。

儲量減少和收成前景不佳之際，全球咖啡消費正在從疫情導致的市場低迷中復甦。由於從巴西到非洲的供應擔憂，羅布斯塔咖啡豆基準價格已較7月中旬的10個月低點飆升了17%。

羅布斯塔咖啡豆被雀巢等速溶咖啡生產商使用，也被用作濃縮咖啡的配料。對通常比阿拉比卡咖啡豆便宜的羅布斯塔咖啡豆的需求更加旺盛，因爲人們正在尋找前者的替代品以減輕不斷上升的通脹的影響。

海關數據顯示，今年1-7月，越南的咖啡豆供應量同比增長17%，至113萬噸．出口的增長得益於集裝箱和船舶供應的改善，但鑑於庫存的減少，這樣的出口趨勢可能難以維持。

越南的咖啡貿易改善Quang Minh Coffee Trading JSC首席執行官Phan Hung Anh表示，擔心供應短缺會持續到11月初。他表示，當地種植者可能只會留下年產量的2%，而一年前這一比例約爲13%。

由於乾旱和霜凍導致巴西咖啡豆產量大幅下降，全球咖啡市場正面臨近年來最大之一的供應短缺。哥倫比亞正在努力從破壞作物的降雨中恢復，而洪都拉斯、危地馬拉和尼加拉瓜正在耗盡2021-22年收穫的供應，哥斯達黎加的下一季作物出現了歉收的跡象，而烏干達的乾旱降低了羅布斯塔咖啡豆的產量。

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