參考消息網9月27日報道 《今日巴基斯坦報》網站9月21日發表題爲《奶牛和辣椒：中巴經濟走廊將讓巴基斯坦農業和畜牧業改頭換面》的報道。報道稱，中巴經濟走廊協議中一個鮮爲人知但非常重要的內容推動了兩國之間的農業貿易，奶牛和辣椒是其中兩個典型案例。報道摘編如下：

中國-巴基斯坦農業聯合工作組近日召開高級別會議，討論了兩個重要議題：奶牛和辣椒。中巴經濟走廊協議中一個鮮爲人知但非常重要的內容是推動兩國之間的農業貿易。

2021年3月17日，來自巴基斯坦的留學生（右）在陝西楊凌錦田農業專業合作社向當地職業農民瞭解水肥一體化灌溉設備。（新華社發）

通過中巴經濟走廊加強糧食安全是一項長期計劃，不過啓動中巴農業貿易的行動一直處於萌芽階段。在此期間，最早宣佈的幾個項目聚焦牛奶和辣椒。2021年6月，測試在巴基斯坦種植辣椒從而出口到中國是否可行的一個試點項目順利完成。在100英畝土地上開展的試驗取得了巨大成功，初步估測數字顯示，農民每英畝可以賺到10萬盧比（約合2960元人民幣——本網注）。

一年多過去了，兩國在畜牧業和農業領域開展的合作穩步加快。在近日舉行的聯合工作組會議上，雙方審議了多項投資倡議，這些倡議是中巴經濟走廊首批項目的一部分，旨在促進農業貿易並擴大兩國之間的經濟活動。

有幾個問題阻礙了巴基斯坦農業和畜牧業發展，包括種子質量差、缺乏現代耕種技術、產量低以及缺乏有技能的農業勞動力等。解決所有這些問題的辦法只有一個：科研。

巴基斯坦急需開展更多農業和畜牧業科研工作，不僅是爲了提高產量，而且也是爲了生產出質量更好的產品用於出口。這正是中國發揮作用的領域。

當前，巴基斯坦要實現的最終目標有兩個。首先是實現巴基斯坦奶牛遺傳改良。爲此，中國的皇氏集團在拉合爾設立了實驗室，研發高產且長壽的水牛胚胎。這家公司還計劃在巴基斯坦建設一個奶水牛場，這一項目旨在大幅改善巴基斯坦和中國兩地的水牛品種與產奶量。

另一方面，四川省麗通公司和中國機械設備工程股份有限公司在旁遮普省和信德省的400公頃土地上開始種植辣椒。爲了收穫高質量的辣椒，中國企業正在爲當地農民提供技術與培訓。按照計劃，中巴辣椒合同種植項目的覆蓋面積會增加到1萬公頃，此外還會建設一個辣椒加工廠。

巴基斯坦擁有種植辣椒的理想條件，但現實情況是，由於巴基斯坦的辣椒產量不穩定，需求——尤其是國際需求——波動很大。針對這種情況，參與辣椒種植項目的中國企業希望利用更好的農業技術、最新的研究成果以及更優質的種子，在巴基斯坦種植更多辣椒，然後將它們出口到中國。

潛力的確是巨大的。今年早些時候，旁遮普省南部和信德省北部參與種植項目的6個示範農場取得大豐收，估計幹辣椒的產量達到700噸。這些農場的總面積接近300英畝，在這個種植季，中方培訓了200多名當地技術人員，創造了近1000個就業崗位。

畜牧業領域有着類似的情況。除了設法確保高質量的胚胎外，中牧實業股份有限公司還計劃在瓜達爾設立一個牲畜疫苗工廠，生產用來預防口蹄疫等動物疾病的疫苗。

巴基斯坦國家糧食安全與研究部的官員賽義德·哈立德·加爾德齊說，聯合工作組是巴中合作與貿易的有效平臺，通過這個平臺，兩國可以在能力建設、基礎設施開發和技術轉讓領域開展合作。