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國際酒水品牌報告現已進入第 13 個年頭,通過對世界上最好的酒吧的調查,深入研究了酒吧業務精英的購買行爲。報告的目的不是要廣泛瞭解成千上萬的酒吧,而是那些在金字塔頂端最有影響力的場所,因此Drinksint將參與限制在100 強酒吧,並完成了關於烈酒購買習慣的詳細調查。

亞洲代表了近年來的巨大進步,佔全球最佳酒吧樣本的 21%。來自7個亞洲國家的酒吧,其中新加坡、中國、日本和泰國最多。來自中國香港的 Coa、來自東京的 SG Club 和來自新加坡的 Jigger & Pony 都榜上有名。

前幾年,南美在樣本中的代表性可能不足,今年對此進行了修正。 2022 年,15% 的樣本來自南美,以阿根廷、巴西和哥倫比亞爲首。與此同時,北美由美國主導,Attaboy、Smuggler’s Cove 和 Crown Shy 等酒吧都參與其中。大洋洲主要是澳大利亞和新西蘭,佔樣本的 7%,其中 Maybe Sammy 和 Clipper 是兩個值得注意的酒吧。

最後,中東和非洲佔5% 的樣本,其中阿聯酋、黎巴嫩和南非均占主導地位。

購買習慣

Drinksint要求酒吧老闆、首席調酒師和酒吧經理列出每個烈酒類別中最暢銷的三款產品。Tanqueray再次成爲榜首,無論是經典的Tanqueray還是Tanqueray No. Ten,或限量版。在2018 年以前,帝亞吉歐杜松子酒還不是調酒師的選擇,但是現在已經是第六次進入榜單。

如果有哪個品牌能與Tanqueray一較高下,那就是 Plantation。 Maison Ferrand 朗姆酒在其三星級產品線引領的優質酒釀和融合了世界各地朗姆酒風格的高端混合酒之間找到了平衡。


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