今天（9月23日）上午，阳澄湖大闸蟹正式开捕。一起去看看吧↓↓↓

一年之中品尝螃蟹的好季节就要到了，但是由于今年夏天的高温持续时间比较长，导致大闸蟹“食欲不振”，生长得较慢，大批量上市的时间可能比往年推迟一个月。

大闸蟹的减产也导致其价格激增。广州黄沙水产市场的相关销售人员告诉“特搜”，今年大闸蟹的价格可能比以往翻倍。

据了解，今年最肥美的大闸蟹可能要等国庆后才能大量上市。虽然大闸蟹产量受到影响，价格也高，但是部分消费者显然已经等不及了。

广州成隆行店主-杨富琅：

今年的蟹产量少，有点供不应求。可以看到我们这里88元的公蟹已经没多少了，68元的公蟹已经卖完了，还有四两的母蟹也卖完了。

对于阳澄湖大闸蟹的吃法，最推荐的就是隔水清蒸，清蒸时加上姜片和紫苏，驱寒之余又美味。另外有高血压、高血脂或高尿酸的市民要注意，吃大闸蟹一定要适量。

鲜美甘甜、清香嫩滑

如此美味的阳澄湖大闸蟹

你还在等什么？