12月18日，胡潤研究院與環球首發聯合發佈的《胡潤中國食品行業百強榜》顯示，貴州茅臺以2.4萬億元的價值保持中國食品行業最具價值企業，價值同比上升10%，超過第二名到第六名五家企業的價值總和。

這是胡潤研究院第二次發佈“中國食品行業百強榜”。上榜的100家食品企業涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳製品、肉製品、調味品、烘培、糧油、保健品和農牧行業。

據介紹，今年上榜門檻爲100億元，比去年下降15億元；前50名門檻爲250億元，比去年下降26億元；前10名門檻爲2，300億元，比去年下降110億元。上榜企業總價值爲9.2萬億元，比去年下降4%。

胡潤百富董事長兼首席調研官胡潤表示，民營企業對食品行業貢獻很大，此次新上榜的8家企業全部是民營企業，百強中有68%是民營企業。

“與歐美食品行業相比，中國最大的特色是白酒第一，今年的白酒企業又比去年多一家。酒類佔百強榜的三分之一，其中四分之三是白酒。”胡潤表示。

此次共有5家白酒企業進入食品行業百強榜前十，除貴州茅臺外，五糧液價值雖下跌了25%，仍以6600億元位居第二，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

環球首發創始人周巧娥表示，“發佈2022中國食品行業百強榜，將助食品行業品牌走向全國乃至走向世界，把國外的地標食品迎進來，讓中國地標食品走出去。”

據悉，本次榜單中的“中國食品企業”是指公司總部在中國的企業，在中國A股或港股上市的外資控股企業也在研究範圍之內。上市公司市值按照2022年9月30日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業上市公司或者根據最新一輪融資情況進行估算。

（文章來源：證券時報網）