每經記者 張懷水    每經編輯 陳旭    

2月1日，商務部召開推動老字號創新發展、促進品牌消費專題新聞發佈會。

《每日經濟新聞》記者從發佈會現場瞭解到，黨中央、國務院高度重視老字號創新發展工作，已將“中華老字號”納入全國創建示範活動項目目錄。

發佈會現場 每經記者 張懷水 攝

商務部副部長盛秋平在發佈會上表示，老字號是我國工商業發展歷史中孕育的“金字招牌”，歷史悠久， 擁有世代傳承的獨特產品、技藝和服務，具有鮮明的中華民族優秀傳統文化特色和深厚的歷史文化底蘊，取得社會的廣泛認同，形成良好信譽的品牌，具有很高的經濟價值，也有豐富的文化價值，已成爲百姓“日用而不覺”的一部分，在建設社會主義現代化中不可或缺，在滿足居民消費需求方面發揮着重要作用。

推動老字號進商場、進街區

近日，商務部會同文化和旅遊部、市場監管總局、國家文物局、國家知識產權局聯合印發了《中華老字號示範創建管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。

《辦法》堅持歷史傳統與示範引領並重、保護促進與規範管理並舉，聚焦充分發揮老字號在消費促進、產業升級、文化引領、民族自信等方面的示範引領作用，對中華老字號示範創建的總體要求、基本條件、申報認定、動態管理等內容作出明確規定和要求。

《辦法》提出要建立“有進有出”的動態管理機制，不斷完善中華老字號名錄，推動中華老字號順應市場機制、守正創新發展，引領帶動更多市場主體實現高質量發展，着力提振發展信心，加快品牌培育發展，促進形成強大國內市場，更好滿足人民對美好生活的需要。

如何激發老字號創新活力，挖掘老字號消費潛力？

盛秋平表示，在《辦法》的基礎上，商務部將會同相關部門，出臺系列支持舉措，匯聚社會各方力量，進一步提升老字號文化內涵和供給品質。特別是繼續舉辦“老字號嘉年華”活動，聚焦老字號品牌優勢，統籌線上線下資源，打造“1+3+N”系列活動，也就是1場啓動儀式、3大主題活動以及百餘場特色活動，打造更多新消費場景，讓消費者既能買得好、喫得好、玩得好，也能體驗到中華優秀傳統文化的無窮魅力。

盛秋平介紹，過去三年，“老字號嘉年華”活動連續成功舉辦，活動場次一年比一年多，效果一年比一年好，累計帶動相關領域消費近400億元，深受企業和消費者歡迎。未來，商務部將聚焦元宵、端午、中秋等傳統節日，五一、十一等重要假期，以及618、雙11等消費節點，推動老字號進商場、進街區、進社區、進平臺，讓消費者在品味、體驗老字號的過程中，感受傳統節日文化內涵。

盛秋平指出，春節前，商務部聯合文化和旅遊部、國家文物局印發了專門通知，將着力推動老字號與歷史文化資源聯動，提供更多優質便利的商品和服務，打造更多沉浸式、互動式、體驗式消費場景，設計一批精品旅遊線路，使消費者能夠買得放心、選得稱心、玩得開心。

第六屆中華老字號（山東）博覽會上，人們在北京展區參觀  新華社記者 徐速繪攝

直播電商成老字號創新重要方向

《每日經濟新聞》記者從發佈會現場瞭解到，老字號大多歷史悠久，擁有很多代代相傳的故事和堅守百年的精神，與此同時，很多老字號也在追求轉型，如何推動老字號創新發展成爲許多老字號不得不面對的一道難題。

對此，盛秋平指出，老字號的創新，絕不能是“自以爲是”的創新，也不能是浮於表面、流於形式、盲目搶“風口”的創新，更不能是與消費者普遍認知大相徑庭、標新立異的所謂創新。

“老字號的創新，應當是傳承弘揚中華優秀傳統文化的創新，是對標先進理念、順應市場機制的創新，是符合企業長期規劃、取得市場普遍認同的創新。只有定準羣衆認同、市場認可的‘調子’，才能找到守正創新的‘路子’，實現長期發展。”

盛秋平強調，近年來，直播電商成爲老字號創新的一個重要方向，各大平臺直播的中華老字號近350家，2022年直播場次超過5萬場，成交額超35億元，較2019年增長超5倍，成爲品牌消費的一大亮點。同時，各地也積極支持老字號發展直播電商，比如浙江打造“老字號國潮數字產業園”，山東支持創辦“中華老字號直播基地”，探索建立集直播、展示、體驗等功能於一體的新型數字產業園區。

“未來，我們將組織更多老字號掌門人、傳承人走進直播間，通過鏡頭與消費者交流互動，講述發展故事，展示傳統技藝，讓消費者買得到優質產品，體驗得到傳統文化。”盛秋平說。

據商務部統計，目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家中華老字號創立至今超過100年，歷史最悠久的北京便宜坊到今天已經走過607年的歲月。

從行業看，這些老字號廣泛分佈在食品加工、餐飲住宿、居民服務等20多個領域，既有柴米油鹽，也有琴棋書畫。從規模看，全國老字號年營業收入超過2萬億元，在消費促進、產業升級、文化引領、民族自信等方面發揮着重要作用。

封面圖片來源：新華社