澎湃新聞記者 胥輝 通訊員 王江波

四川綿陽市公安機關破獲一起製售假牛肉案件，查扣假牛肉冷凍製品900餘噸，涉案金額共計3500餘萬元。

2月13日，澎湃新聞從綿陽市公安局獲悉，該局經縝密偵查，先後組織警力輾轉四川、山東、河南等地，斬斷多條從線下製假到線上網絡平臺銷售的製售假牛肉產業鏈，抓獲犯罪嫌疑人11人。

據綿陽市公安局介紹，2022年3月，北川羌族自治縣市場監督管理部門接到多名羣衆投訴，稱其從網上購買的牛肉卷存在質量問題，口感、外觀與牛肉有所不同，有的產品還有異味。同年4月25日，北川公安局接到移送的案件線索後，聯合綿陽市公安局食藥環偵支隊和市場監管部門開展覈查工作，發現四川、山東等地可能暗藏着一條“問題牛肉”產銷黑鏈條。

綿陽市公安局針對這起製售假牛肉案開展專案偵查。本文圖片 綿陽市公安局 供圖

綿陽市公安局隨即將案情向上級公安機關報告，併成立由市局食藥環偵支隊、北川公安局局民警爲主力軍的聯合專案組，在四川省公安廳食藥環偵總隊指導下，開展專案偵查工作，專案代號“4.25”。

專案組將採集到的多種牛肉製品，送至專業檢測部門進行肉源性鑑定。其中，專案組送檢的某品牌牛肉卷均檢測出鴨源性，證實其牛肉製品中摻雜了鴨肉，屬於僞劣產品。

專案組民警在工作中發現該品牌牛肉製品通過各種線上、線下低價銷售，數量巨大，甚至被一些網絡平臺炒作爲“物美價廉”的暢銷產品，嚴重損害了消費者利益。“4.25”案被四川省公安廳、省市場監督管理局聯合掛牌督辦，公安部也將此案列爲掛牌督辦案件，要求專案組在相關公安機關配合下，堅決、徹底剷除黑色產業鏈條，守護羣衆舌尖上的安全。

專案組組織50餘名警力輾轉全國多地開展偵查工作，經過2個多月的連續奮戰，摸清了跨四川、山東、河南等地的假牛肉生產鏈條及窩點，鎖定了以謝某某爲頭目的10餘人製假團伙，理清了從數十萬消費者到電商平臺最後分層級流入嫌疑人數十張銀行卡、支付寶賬號、微信賬號的涉案資金流向，並對主要嫌疑人和生產窩點進行了嚴密的監控和蹲守，一張無形的大網正在收緊。

警方查扣假牛肉凍製品900餘噸。

2022年6月24日，參戰民警聞令而動，按照收網計劃，分別在成都、簡陽抓獲謝某某等8名犯罪嫌疑人；2022年8月，專案組分別在山東省濱州市、河南漯河市抓獲另外3名犯罪嫌疑人。收網行動共查扣添加大量鴨肉的僞劣牛肉冷凍製品900餘噸，查扣涉案銀行卡20餘張，查封製假窩點3處、製假生產線8條，涉案金額達3500萬元，至此“4.25”專案全案告破，以謝某某爲首的製售假牛肉犯罪團伙被一網打盡。

11名嫌疑人被抓獲歸案。

經審查，26歲的男子謝某某是製假公司的法定代表人，他從20歲開始幫人打工，幾年時間靠自己努力，當上了一家食品公司的老闆，成了親朋好友眼中的成功人士。在行業經營中，謝某某慢慢發現了走捷徑的“竅門”，決定鋌而走險賺取更大的利益。從2022年2月開始，該公司在加工以牛肉卷爲主的牛肉製品中，加入大量價格便宜的鴨肉，以低於市場價的優惠價進行多渠道銷售，牟取暴利。

2023年1月，該案件已經檢察機關移送至人民法院，將於近期開庭審理。

本期資深編輯 邢潭