新京报讯 2月24日，山西省市场监管局公布第7批食品安全抽检通告，涉及14大类食品231次样品，检出不合格样品5批次。其中1批次“童笛”竹叶酒（露酒）酒精度不符合标签明示要求。

通告显示，标称山西杏花金笛酒业有限公司生产的“童笛”竹叶酒（露酒）（2.5L/壶 45%vol，2022/1/28），酒精度不符合标签明示要求。

酒精度是酒类产品的一个理化指标，含量不达标会影响产品的品质。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。

责任编辑：刘万里 SF014