“爛場雨”打亂河南部分地區小麥成熟收穫節奏，對小麥價格有何影響？

2023年5月25日，河南省駐馬店市，汝南縣三橋鎮新莊村的農民在搶收小麥。人民視覺資料圖

澎湃新聞消息，正值“三夏”（即夏收、夏種、夏管）關鍵期，河南省一場大範圍的強降雨打亂了小麥正常成熟收穫的節奏。

河南是我國糧食大省，小麥產量和制種能力均居全國第一。從份額來說，其小麥產量佔全國1/4，糧食產量佔全國1/10，作爲全國五大糧食淨調出省之一，河南每年外調原糧及製成品600億斤。

目前，河南的小麥搶收進度如何？對麥價是否會有影響，影響多大？對此，澎湃新聞記者進行了採訪瞭解。

“爛場雨”天氣影響小麥成熟和機收進度

5月25日以來，河南出現大範圍持續陰雨天氣。此次降雨過程持續時間長，歷時6天時間，與豫南地區小麥成熟期高度重合；降雨覆蓋全省17個省轄市和濟源示範區，特別是對駐馬店、南陽等地影響更大。截至5月29日，全省平均降雨量達到35毫米，有11個省轄市降雨量超過30毫米，其中商丘81.3毫米、周口55毫米、駐馬店48.8毫米。

陰雨天氣過程導致了河南一些地方麥田積水，小麥點片倒伏、發黴，部分地區出現籽粒萌動和穗發芽現象。對此，農業農村部小麥專家指導組顧問、河南農業大學教授郭天財在接受河南當地媒體採訪時表示，此輪陰雨天氣影響了豫南小麥機收進度，對於豫北、豫中等地沒有成熟的小麥會導致籽粒灌漿不充分，影響粒重、產量和商品品質。

“歷史上1956年、1987年、2009年、2013年、2016年、2018年都是穗發芽比較嚴重的年份，今年豫南個別地塊確實出現了穗發芽現象，應引起高度重視。”郭天財表示，雨停之後，黃河以南小麥成熟期會相對集中，這就增加了農機調度和小麥收穫的困難。

當地積極採取措施搶收小麥

據《河南日報》報道，面對陰雨天氣造成的不利影響，河南從5月23日開始組織豫南成熟地區抓緊搶收，雨前共搶收178萬畝，成熟小麥基本搶收完畢；降雨至今又組織搶收208.3萬畝。累計收穫386.3萬畝，佔全省8500萬畝小麥面積的4.52%。南陽組織724臺履帶式收割機和496臺烘乾機迎戰小麥搶收。駐馬店預置大中小型排水設備9.2萬餘臺，對發生內澇的農田組織搶險隊伍開展排水作業，成立52個應急機收作業隊，配備小麥收割機3.4萬臺，其中履帶式收割機1.4萬臺，努力保障夏糧搶收。

5月26日，河南省氣象局發佈“三夏”期間天氣趨勢和生產建議。結合小麥灌漿進程和未來天氣預報，預計今年河南省小麥適宜收穫期在5月23日-6月13日，大部地區接近常年，豫南地區略提前。其中，信陽、南陽、駐馬店適宜收穫期在5月23日-6月4日；漯河、平頂山、許昌、鄭州適宜收穫期在5月26日-6月6日；周口、商丘、開封、新鄉、焦作、洛陽、濟源適宜收穫期在5月31日-6月9日；三門峽、鶴壁、濮陽、安陽適宜收穫期在6月6日-13日。

據氣象部門預測，5月30日降雨基本結束，6月13日前除局部零星降雨外，全省主要麥區以多雲和陰天爲主，利於大面積機收作業。河南省農業農村廳預計，6月1日基本具備農機下地作業條件，6月2日黃河以南進入集中收穫期，6月4日-7日可形成收穫高峯，預計6月15日前後麥收基本結束。

當前，河南全省正在採取措施，搶抓時機、組織搶收。

其措施包括，搶排田間積水、加強農機調度、抓緊烘乾晾曬、強化服務保障、做好睏難幫扶、加強調度指導、做好小麥收儲等。

爲把降雨造成的損失降到最低限度，5月29日，河南推出十項舉措保障夏糧搶收，包括最大化的協調調度、用好跨省協作機制、發揮專業合作社作用、做好糧食收購服務、設備烘乾和晾曬兩手抓、管理好400多萬畝種子田、現有烘乾設備能用盡用、做好日調度工作、做好各種預案、加大投入全力收穫等。

此外，河南省正通過保險理賠、財政下撥資金等方式保障小麥種植農戶收益。河南省財政廳已經通知各農業保險承保機構全力做好小麥保險理賠。各地要高度重視小麥理賠工作，協調農業農村、糧食、氣象等部門主動與財政部門和小麥保險承保機構對接，積極做好保險賠付的配合工作，切實發揮農業保險穩定器作用，保障小麥種植農戶收益，確保國家惠農政策落到實處。5月30日，經省政府專題研究決定，省財政緊急下撥資金2億元，專項用於小麥烘乾，確保小麥質量、確保顆粒歸倉、確保農民收益。

對小麥價格有何影響？

業內人士告訴澎湃新聞記者，此次降雨，對小麥價格應該會有影響，但影響不會大。“從整體來看，我們國家現在小麥的供求平衡，甚至供給略大於需求，在這種供求面的情況下，影響整體應該不是特別大。”

我國是全球小麥生產和消費大國，小麥連年豐收，庫存充足，完全實現自給自足，但高端優質小麥供給不足。

去年以來，受澳大利亞、加拿大、俄羅斯等主產國小麥豐產、美國流動性收縮以及黑海港口外運協議簽訂等因素疊加影響，國際小麥價格大幅下跌，跌幅超過國內小麥價格，國內外小麥價差進一步拉大。以美麥價格爲例，芝加哥期貨市場小麥主力合約價格自去年9月確立跌勢至今，已經從913美分/蒲式耳跌至606美分/蒲式耳，跌幅達到33.5%。國內小麥價格跌勢從去年12月延續至今，從3250元/噸跌至當前的2700元/噸(三等平均市場價)，跌幅17%。

農業農村部農村經濟研究中心產業發展研究室主任、研究員曹慧告訴澎湃新聞記者，此次河南的陰雨天氣過程，可能會將新麥的價格推向兩極分化的趨勢。

“會出現一部分‘芽麥’（小麥發芽），芽麥的價格是比較低的，飼用的比例較大。還有一部分晚收的小麥，之後價格應該會升高，比如河南北部、山東河北等地區質量好的晚收小麥。”曹慧說。

中國社會科學院農村發展研究所研究員胡冰川告訴澎湃新聞記者，我國長期對稻穀、小麥採取“最低收購價”政策，這是爲了保障種糧農民的收益採取的政策，這也使得稻穀、小麥的市場價格不會低於最低收購價，一旦低於最低收購價，政策就會啓動最低收購價去收購。

“而中國的最低收購價比國際市場的一般價格都要高。因此，水稻、小麥是由政策託底來構築的市場價格。此次，河南降雨導致的損失從目前看，仍屬於局部和個體，不影響總體。對於後期價格走勢，還需要進一步觀察。”胡冰川說。