記者 楊璐

山東省畜產品市場行情最新監測顯示，今年第22周（5月29日-6月4日），山東省生豬價格觸底回升，小幅向上；豬肉價格延續回落態勢，弱勢走低，降幅收窄。

生豬價格略有回升

據對全省26個集貿市場價格定點監測，第22周全省肥豬出欄均價爲14.53元/公斤，同比降低9.41%，環比回升0.48%。豬肉價格延續回落態勢，本週豬肉均價爲24.15元/公斤，同比降低13.66%，環比回落0.54%。

第22周，仔豬價格持續小幅回升。本週全省仔豬銷售均價爲41.18元/公斤，同比降低0.41%，環比升高0.59%。

“養殖端對生豬市場預期有所提升，加之仔豬價格持續回落，入場補欄積極性有所增加，仔豬價格延續回升態勢。但目前生豬市場回暖確定性不強，預計後市仔豬價格小幅震盪。”山東省畜牧總站專家分析。

隨着豬價回升，生豬養殖虧損有所降低。本週全省豬糧比價爲5.23：1，同比降低5.42%，環比升高0.58%。豬價低位震盪使得行業進入虧損期已達22周。從養殖利潤來看，第22周自繁自養生豬虧損約200元/頭，外購仔豬養殖虧損290元/頭。

供應逐步縮量

“本週生豬價格略有回升，主要是受供給逐步降低所致。”山東省畜牧總站專家分析。

據山東省畜牧局監測，全省13家屠宰企業本週屠宰量環比減少10.70%，已是連續3周環比降低。但當前終端消費承接一般，鮮銷率偏低，凍品庫容率略有抬升，豬價回升幅度不大。

據監測，山東省13家生豬屠宰企業本週庫存環比增加4.96%；全省豬肉市場交易量同比降低2.87%，環比降低0.37%。

6月有望豬價回暖

專家預計6月有望迎來豬價回暖，總體將以窄幅震盪偏強回暖爲主。一方面由於6月中高考結束，有一波消費小高峯，疊加端午節備貨需求，豬價存在較強的底部支撐。另一方面，生豬未來供應有逐步縮量可能，價格仍有小漲空間。同時從仔豬、飼料等數據推導，6月到8月或有供應縮量，6月有望迎來豬價回暖。

不過，專家表示，具體行情仍需密切關注需求端催化、出欄體重變化、收儲政策以及二次育肥情緒變動等市場擾動因素。爲此，建議養殖場戶切實做好豬場生物安全防護，合理安排生產經營，及時關注養殖端補欄出欄節奏、終端消費情況，順時順勢出欄肥豬，避免賭博行情造成損失。