佔全國一半銷售收入的川酒，其利潤佔比不敵佔全國不到兩成的黔酒，甚至利潤佔比低10個百分點左右，川酒“大而不強”明顯。

原標題：茅臺地位難以撼動！佔據全國白酒半壁江山的四川，採取行動

白酒產業有可能將進入新一輪調整期，而佔據全國白酒半壁江山的川酒開始採取行動。

近日，四川省發佈了《中共四川省委關於深入推進新型工業化加快建設現代化產業體系的決定》，明確提出“着力建設世界級優質白酒產業集羣，鞏固提升川酒品質和美譽度，提高全球市場份額”。

來自貴州的挑戰

上世紀80年代以來，濃香型白酒開始一統天下，四川白酒便在全國攻城略地。從2007年開始，四川一直佔據全國白酒產量第一的位置，比重不斷提升。2017年、2018年、2019年和2020年，四川白酒產量佔全國比重分別爲31.1%、41.13%、46.7%和49.6%。

2020年上半年，四川白酒產量全國佔比一度達到52.92%，不過到2021年，四川白酒產量和營收實現在全國佔比中超過50%。根據四川省經信廳數據，2021年，四川白酒在全國白酒的產能、營收、利潤佔比分別達到了53.26%、57.2%和38.8%。

四川省產業經濟研究院院長駱玲向第一財經表示，四川白酒產量和營收在全國的佔比都超過50%，說明川酒的整體規模上去了。但與此同時，川酒受到貴州酒，也就是醬香型白酒的有力競爭，醬酒的利潤率遠大於川酒。

四川白酒以濃香型白酒爲代表，而貴州白酒則主要是醬香型白酒，在最近幾年醬香型白酒熱潮中，濃香型白酒市場不斷被蠶食，而且醬香型白酒雖然產量佔比較低，但是營收和利潤卻佔比很高。

2022年，貴州醬香白酒實現產值1402.55億元，營業收入1252.45億元，利潤974.8億元。相比全國白酒總產量約671.2萬千升，銷售收入6626.5億元，利潤2201.7億元，貴州酒在全國白酒的銷售收入佔比爲18.9%，在全國白酒的利潤佔比卻已達44.27%。

相比而言，2022年四川省白酒集中產量、營收、利潤在全國佔比分別爲51.12%、52%、34%。也就是說，佔全國一半銷售收入的川酒利潤佔比不敵佔全國不到兩成的黔酒，甚至利潤佔比低10個百分點左右，川酒“大而不強”明顯。

這是香型的競爭，也是龍頭企業的競爭。濃香型白酒佔據白酒市場80%以上的份額時，五糧液迅速崛起成爲“中國白酒大王”，當時的五糧液各項指標是數倍於茅臺。但是2013年，茅臺的營收全面超越五糧液，老大老二地位反轉，形成了現在的格局。

不僅如此，駱玲表示，2005年以來，川酒一直沒有扭轉對醬香酒的品牌競爭，一直受到醬香酒的擠壓式競爭，不斷被蠶食市場。對於川酒來說，標兵在加速跑，追兵在步步緊逼，其中一個表現就是，保持多年第三的瀘州老窖去年營收已經退居第五，位列江蘇洋河和山西汾酒之下。

川酒出路在何方

川酒市場被蠶食的同時，白酒產業在後疫情時代也面臨新的挑戰。四川又該如何建設世界級優質白酒產業集羣？

在今年春季糖酒會期間，盛初諮詢董事長王朝成拋出一個引發廣泛影響的觀點——酒業整體將長期進入銷量負增長、收入低增長或0增長、利潤低增長的“內卷時代”，並且很可能剛剛開始。

駱玲表示，最近幾年，全國白酒總量和規模以上白酒企業總數都在下降，說明白酒產業的集中度提升，白酒產業再向白酒產區，名酒企業集中。在現在大的環境下，只有名優白酒企業還在增長，形成了銷量下降而銷售收入增長的結構性繁榮。

自2017年以來，白酒的年總產量開始逐年下降，2019年起產量開始出現負增長，增速爲-0.8%，2022年下滑至-5.6%。與此同時，頭部6家白酒企業2022年銷售額平均增長率和利潤平均增長率分別高達21%和28%。

不過，在全國白酒產量和規上企業數量持續下降的同時，四川白酒產業依然保持穩定。根據四川統計年鑑，從2015年以來，四川白酒產量一直保持在350萬~370萬千升這一區間；規上企業數量也基本維持在300家左右。2022年川酒企業數量佔全國約35%，同樣位居第一。

在醬酒市場和投資熱潮下，四川的醬香型白酒也得到快速發展，一些濃香型白酒企業甚至轉向生產醬酒，甚至四川有人提出要打破醬香型白酒等於貴州酒的印象。

5月29日，四川省經信廳在回覆四川省人大代表的建議時稱，2021年，四川省已將“濃醬雙優”作爲白酒行業發展目標列入川酒“十四五”規劃，並在省政府《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施》中明確，全省要發揮全國唯一的“濃醬雙優”省獨特優勢，依託赤水河流域醬香酒谷，穩步提升醬香型白酒產能。

在該回復中，四川省經信廳表示，下一步將繼續圍繞古藺這一四川優質醬酒主產區，不遺餘力支持四川醬酒產業發展。在回覆另外一位四川省人大代表的建議時，四川省經信廳還表示，將積極支持古藺經開區打造以醬酒生產、貯存、銷售、包材爲主導的白酒全產業鏈。

不過，在發展醬酒的同時，四川仍然希望保持濃香的優勢。宜賓六尺巷酒業公司總經理汪大洲曾經在接受第一財經採訪時表示，預計未來20年，醬酒還處於一個風口期，濃香型白酒還是市場的主體，但是會被醬酒搶走部分市場份額。

駱玲認爲，川酒和濃香酒比較弱的是在品牌塑造和營銷推廣上，需要“講好濃香酒的故事”。不僅如此，他還認爲，川酒雖然有六朵金花（五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、全興、沱牌），但是各自爲戰，沒有形成一個龍頭，因此建議可以將六金花變成1+5的格局，扶持五糧液，將其打造成爲濃香酒的龍頭，以此對抗茅臺。

實際上，從2015年以來，四川省幾乎每年都會推出支持白酒產業發展的政策。

2015年，四川出臺《關於促進白酒產業轉型升級健康發展的指導意見》，通過降低白酒生產企業要素價格水平，鼓勵金融機構加大對白酒生產企業固定資產投資、流動資金貸款支持力度來扶持白酒企業度過危機。

2018年，四川省又明確提出優先發展名優白酒千億級產業、高質量打造“中國白酒金三角”、推動川酒振興、提升“六朵金花”品牌辨識度和影響力、川南經濟區重點打造世界級白酒產業集羣等一攬子內容。

2021年，四川發佈《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施》，提出“濃醬雙優”戰略，打造“川酒大產區”品牌。2022年，四川公佈《全省白酒優勢產區創新升級行動實施方案》，列出超千億投資規劃，到2025年將初步建成世界級白酒產業集羣，川酒產業規模有望突破4000億元。

責任編輯：梁斌 SF055