前不久,中國臺灣拉麪店“拉麪公子”推出了一款採用特殊食材製作的新口味拉麪——大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麪。

這碗麪因爲非常怪異,被全網關注,甚至走紅到海外各地。

由此也點燃了當地的食材潮流,各路商家紛紛將各種奇葩食材加到拉麪裏。

據報道,近日就有一家拉麪店開賣“哥斯拉鱷魚拉麪”,約合人民幣350元一碗,每天限量只賣兩份。

這碗拉麪中放入了一隻完整的鱷魚腳,造型確實有些類似哥斯拉。

不過與此前“大王具足蟲”不同的是,這種鱷魚都是可食用鱷魚,並不會對人體造成負面影響,但前者就不同了。

據此前店家介紹,大王具足蟲的捕捉地在東沙羣島附近,去除胃囊內臟清蒸調理後,喫起來有類似龍蝦和螃蟹的味道。

研究具足蟲六年的學者黃銘志指出,從捕獲地點來看應爲詹姆斯具足蟲,兩者都是海蟑螂遠親。

黃銘志表示,具足蟲活在深海又以海洋生物屍體爲食,消化道很臭,要注意有無重金屬,以及是否有毒性殘留,建議進一步檢測,不建議食用。

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責任編輯:建嘉

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