本文來自中國家電網

“ShangHai的熱是把人丟進熱水壺裏煮,北京的熱是把人丟進火化爐裏焚燒。” “今年夏天的熱是每天一出門都要感嘆一句:怎麼tnnd這麼熱,但是還得活。 ”幾乎所有人都感覺到今年這個夏天好像比往年更加熱了。

天越熱就越愛往冰箱裏囤東西,啤酒飲料、雪糕冰棍、瓜果魚肉、沒喫完的剩菜剩飯……如果說夏天的半條命是空調給的,那剩下的半條已經拴在了冰箱上。但你知道嗎,長期不清洗的的冰箱,竟然比馬桶髒23倍。

長時間未清潔的冰箱內部究竟有多髒?

你絕對想不到,冰箱內部可以有多髒。

你以爲的食物是這樣的:

實際上,它可能是這樣的:

早前,全球衛生理事協會在澳大利亞、加拿大、德國、印度、馬來西亞、沙特阿拉伯、南非、英國、美國這9個國家做過一項《家庭衛生報告》調查,對浴室密封膠、冰箱、廚房抹布、水壺柄等日常頻繁接觸的物體進行了細菌檢測。結果發現冰箱是家裏第二髒的地方(第一是浴室密封膠),平均每平方釐米就有1140萬個細菌,是馬桶的23倍。也就是說,如果冰箱內部已經存在細菌,就算放進去再幹淨的東西也會被污染。這個時候,冰箱不但起不到保鮮的作用,還越保越髒。

長期不清潔冰箱,有什麼危害?

大家最關心的是,長期不清潔冰箱對身體有什麼危害?

據瞭解,從臨牀檢測看,冰箱裏的細菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、志賀菌、耶爾森菌等。沙門氏菌主要來自於雞蛋、肉類等農產品;志賀菌也叫痢疾桿菌,來自於蔬菜和水果;李斯特菌喜歡躲在喝了一半的牛奶裏,夏天直接從冰箱裏拿冷牛奶喝最容易中招;耶爾森菌主要來自於生豬肉,它是一種嗜冷菌,感染這種菌會導冰箱腸炎,每年腸道門診中有2%的病人被檢測出是感染了耶爾森菌。

除了滋生細菌引發疾病,長期不清潔的冰箱還能偷竊營養和美味。如果長時間不清潔,冰箱內部會產生異味,這些異味來自於過期食物、污漬、黴菌等。異味會影響食物的味道和質量,甚至會使新鮮的食物也變得不宜食用。

多久清一次?

由於每家每戶儲物習慣不同,冰箱使用年限也不同。所以很難有清潔的統一標準。

但是,要知道細菌在繁殖和生長的過程中,會釋放出甲烷、一氧化碳、甲硫氨、甲基醇、硫化氫等氣體。如果打開冰箱,聞到了像人體腸道排出的、腐敗的臭味兒,就說明冰箱裏的細菌妥妥超標,需要及時清理嘍!

注:冰箱裏異味越濃,說明細菌數量越多。所以多久清一次,可能要問問你的鼻子。一般來說,建議每隔三個月左右清潔一次冰箱。如果冰箱內出現了異味、污漬或者結霜現象,需要及時進行清理。

保持冰箱內部清潔衛生,可以延長冰箱的使用壽命,同時避免交叉污染食品。那怎麼清洗呢?用專業的冰箱清潔/消毒劑,市面上有不少產品可供選擇。需要注意的是,冰箱門上的密封條是重點清理對象,清潔死角一定不能放過。

想要冰箱保持乾淨衛生,冰箱裏的生食品和熟食品應該用儲藏盒或儲藏袋封好後進行分類保存,這樣就可以在最大程度上防止生熟交叉及食物串味。此外,冰箱並不是擺得越滿越好,最理想的狀態是可以留出20%~30%的空間,纔有利於冷空氣流通,確保溫度達標。

當然,如果你家的冰箱已經購買多年,不妨考慮直接購入一款性能較好的冰箱,冰箱內部既無異味,也可以分區儲鮮,日常使用起來既省時又省心!

比如,彙集微晶一週鮮3.0、脈衝淨化、PST+智能淨化三重科技美的微晶冰箱;採用鉑金淨風系統,在除異味和抗菌方面有很好的效果博世冰箱;採用淨味保鮮系統,玫瑰花可保鮮33天美菱M鮮生冰箱;被譽爲真空下的“頭等艙”, DBD+離子除菌淨味,殺菌淨味顯而易見的海信真空保鮮冰箱等等。

總之,冰箱清潔一定要重視起來!

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