據路透社9月9日報道，在新德里舉行的二十國集團（G20）領導人峯會首日（即9日），印度在晚宴上用小米款待各國領導人。小米是很多印度民衆的主食。

報道稱，在各國領導人就座的貴賓桌上，從葉子酥到布丁，不少餐品都由小米制成。

由印度總統德勞帕迪·穆爾穆做東的晚宴包含三道素食餐，代表着“豐收的秋季”，三道菜由不同種類的小米制成。

圖爲印度新德里舉行G20峯會期間，國際媒體中心供應的一種小米菜餚。圖源：外媒

主菜是菠蘿蜜油酥點心，搭配澆過糖漿的野菌、小米脆和咖喱葉炒喀拉拉紅米飯。餐桌上還有巴卡爾卡尼酥餅，一種莫臥兒菜中常見的厚甜餅，以及著名的軟麪包孟買“包”。

小米還出現在G20峯會的宣言裏。宣言寫道：“我們鼓勵就小米、藜麥、高粱等氣候韌性型營養穀物以及水稻、小麥、玉米等其他傳統作物加強研究合作。”