近日，重慶市商務委發佈了主要生活必需品一週價格監測情況。據監測數據顯示，上週（2023年9月11日至9月17日），重慶豬肉、禽蛋價格漲跌互現，蔬菜價格下降，糧油價格總體穩定。

豬肉價格漲跌互現

批發端，規模豬企生豬出欄相對積極，提升散戶跟風出欄情緒，生豬供應量相對充足，屠企採購難度降低，順勢壓價情緒升高，豬肉價格下調；零售端，豬肉進貨成本較高，帶動豬肉價格微幅上漲。

據監測，上週白條豬批發價爲21.01元/公斤，周環比下降0.9%；後腿肉批發價爲23.5元/公斤，周環比下降2.1%。上週農貿市場後腿肉零售價爲29.4元/公斤，周環比上漲0.3%；上週超市後腿肉零售價爲30.2元/公斤，周環比上漲0.6%。

受天氣逐漸轉涼、臨近“雙節”等影響，豬肉終端消費需求或有增加，加之二次育肥熱度或有起色，養殖端或選擇出欄縮量，預判後期豬肉價格或微幅上漲。

蔬菜價格下降

由於冬瓜等時令蔬菜大量上市，蔬菜市場供應充足，加之暑熱漸消，蔬菜保鮮成本下降，故蔬菜價格下降。

據監測，上週30種蔬菜批發價“6漲22降2持平”，均價爲4.42元/公斤，周環比下降3.9%。其中，冬瓜、南瓜、西葫蘆批發價分別爲1.53元/公斤、1.48元/公斤、3.2元/公斤，分別以25.4%、22.9%、17.5%的降幅領降。30種蔬菜農貿市場零售價“6漲21降3持平”，均價爲7.35元/公斤，周環比下降1.3%。其中，油菜、豆角、西蘭花農貿市場零售價分別爲7.17元/公斤、7.94元/公斤、9.89元/公斤，分別以11.4%、5.8%、5.1%的降幅領降。

據市氣象臺預計，受近期降雨天氣影響，蔬菜採摘、運輸成本或有增加，預判未來蔬菜價格或微幅上漲。

蛋禽價格漲跌互現

各環節雞蛋庫存較低，大碼雞蛋貨源偏少，加之食品廠存在雞蛋備貨行爲，市場走貨速度較快，本週雞蛋均價環比上漲；肉類終端消費需求稍顯疲軟，屠企計劃收購量相應減少，加之毛雞出欄量略增，疊加豬肉價格偏弱運行，禽肉價格穩中帶降。

據監測，上週雞蛋批發價爲11.94元/公斤，周環比上漲1.4%；超市雞蛋零售價爲14.37元/公斤，周環比上漲0.6%；農貿市場雞蛋零售價爲16.09元/公斤，周環比上漲0.1%。白條雞批發價爲19.67元/公斤，周環比持平；超市白條雞零售價爲30.07元/公斤，周環比下降0.2%；農貿市場白條雞零售價爲25.4元/公斤，周環比下降0.8%。

隨着“雙節”臨近，禽蛋需求或有所上升，由於禽蛋供應量較爲充足，預判禽蛋價格或窄幅調整。

糧油價格總體穩定

糧油市場供應充足，購銷有序，價格總體穩定。據監測，上週糧食零售均價爲5.83元/公斤，周環比持平。其中，大米零售價爲6.16元/公斤，周環比上漲0.7%；麪粉零售價爲5.49元/公斤，周環比下降0.7%。上週桶裝食用油零售均價爲18.62元/升，周環比上漲0.1%。其中，大豆油、調和油零售價分別爲13.39元/升、15.84元/升，周環比分別上漲0.2%、0.4%；菜籽油零售價爲17.35元/升，周環比下降0.4%；花生油零售價爲27.88元/升，周環比持平。

重慶糧油市場品種豐富、供應充足，預判後期糧油價格延續穩定態勢。