自2016年的首次牽手後，國聯水產(300094)與盒馬的合作持續深化。11月22日晚間，國聯水產公告，公司與盒馬簽訂了爲期三年的《戰略合作框架協議》，雙方就產品開發及供應等合作事項建立戰略合作關係。

根據協議，盒馬每年進行一定的採購量，即5億元/年，採購產品主要是白對蝦、蝦滑、蝦餅、小龍蝦、牛蛙等預製菜類。“盒馬已是國聯水產在C端的核心銷售渠道之一。”國聯水產董事長李忠接受證券時報·e公司記者專訪時表示，此次合作將進一步增強雙方的商業粘性，“國聯+盒馬”模式將對預製菜行業產生重要的示範效應。

與盒馬簽訂採購大單

具體來看，國聯水產與盒馬此次合作主要集中在持續創新、穩定供應和品質保障三方面。本身具備產品創新能力的國聯水產將根據盒馬要求合作開發、供應相關商品。盒馬每年進行一定的採購量，即5億元/年。

“一路走來，國聯水產也是見證了盒馬的成長。”盒馬CEO侯毅表示，在盒馬初創時期，就曾受邀去湛江學習食品加工企業是如何規模化生產、如何進行產品研發等，國聯水產更是給予盒馬支持。

談及與盒馬7年間的合作體驗，李忠用“雙方合作的信心越來越強，在執行層面的溝通也更加到位”來形容。2022年1月，盒馬與國聯水產小霸龍聯名款烤魚一經推出便成爲爆品。今年5月，國聯水產成爲首批加入盒馬預製菜生態聯盟的企業。

據國聯水產披露，2021年、2022年、2023年前三季度公司與盒馬業務合作金額分別爲 2696.23萬元、4912.90萬元、4180.50萬元，佔當期主營業務收入比例分別爲0.60%、0.96%、1.05%。

而國聯水產本次簽訂的戰略合作金額5億元，遠超以往銷售金額，佔2022年營收9.78%，對公司未來經營發展提供強有力的支撐。本次合作自2024年4月1日至2027年3月31日止，有效期三年。

預製菜供應鏈不斷完善

除了遠超以往的銷售金額，本次雙方合作的品類也更爲廣泛。合作基本覆蓋國聯水產的主要優勢產品，包括蝦仁、蝦滑、蝦餅、小龍蝦、烤魚、牛蛙等系列產品。其中既有流量大單品蝦仁，也有深加工預製菜產品。國聯水產供應的這些水產品在盒馬水產品銷售體系中也佔據了重要地位。

此外，雙方還將深化探索水產食品產業發展模式的創新，將就水產食品級預製菜供應鏈、產品研發與品牌設計、消費動態共享等領域不斷深化合作。

值得一提的是，國聯水產深耕水產行業20餘載， 擁有經驗豐富的採購團隊，在中國、南美洲、東南亞和中東等世界對蝦及綜合水產品的主要原料產地構建了比較完善的採購體系，實現全球化與規模化採購，對穩定供應有充分保障。

“國聯水產在水產品領域擁有強大的供應鏈管理能力，非常契合盒馬供應鏈優化的變革。”侯毅將此次合作視作盒馬供應鏈優化策略的一個典型案例。當前，盒馬正積極推進以供應鏈調優，折扣化運營，通過精選商品實現規模化優勢的經營變革，這與國聯水產打造爆品、規模化經營的未來發展戰略不謀而合。

在銷售渠道方面，國聯水產構建了在B端聚焦餐飲大客戶，在C端與新零售巨頭盒馬等優質客戶合作的格局。對於下階段的渠道策略，李忠也有自己的考量，“未來除了大型的連鎖餐飲外，我們下一步會去服務地級市的小餐飲B端”。李忠認爲，小餐飲品牌亟需解決標準化菜品及創意菜品的研發問題、標準化食材的服務問題，這也是國聯水產可以觸達的市場領域。

李忠進一步強調，公司將做好研採產銷等系統化升級，同時基於對BC兩端長期的深刻洞察，持續推出適合下游多元消費需求的優質產品，鞏固夯實B端市場優勢，重點提升大型餐飲客戶市場佔有率，促進大客戶渠道銷售；同時，進一步加大C端市場開拓力度，增強市場感知力，精準推出適銷對路的產品，特別要推動預製菜銷售佔比的提升。

“創二代”接班開啓新徵程

支撐一家預製菜龍頭企業發展的除了完善的供應鏈體系，還要有強大的食品質量管控能力和研發能力等。而這些能力也正是被優質客戶所看重的優勢。

在食品質量管控方面，國產水聯率先在行業內推行“2211”電子化監管模式，擁有國家認可的CNAS實驗室，通過了HACCP、BRC、BAP 等高標準的國際認證，是全國僅有的兩家同時獲得 BAP 對蝦及羅非魚四星認證（種苗、飼料、養殖、加工）的企業之一，實現從養殖到餐桌的全程可追溯，保障產品質量安全。

研發方面，國聯水產擁有上海和湛江兩地的食品研發中心，配備來自國際大型連鎖餐飲的資深研發總監、研發總廚組成的研發團隊，建立起系統化的產品研發體系，近年來持續研發一批如風味烤魚、酸菜魚、調味小龍蝦、麪包蝦、蝦滑、蝦餃和牛蛙等等豐富多樣的預製菜品，實現了從原料加工向食品研製的創新升級。

目前，國聯水產正處於預製菜二次創業的關鍵時點。今年11月10日，國聯水產發佈公告稱，公司已任命新零售業務負責人李春豔爲公司副總經理，全面負責公司食品業務的經營管理工作。

“以李春豔爲領導的新一屆管理團隊的上任在國聯水產22年的公司歷史中是一個重大的標誌性事件，是新一代管理的開始。”李忠告訴記者，新一屆管理團隊會給公司帶來強大的創新動力，通過管理創新、產品創新、渠道創新、品牌創新等全面的創新，全面激發組織活力，增強企業轉型動能，推動公司進入高質量發展新格局。

對於公司接下來的戰略重點，李忠表示，在長期競爭加劇下，公司接下來將緊緊圍繞“品牌升級促發展,創新管理提效率”，堅持推進標準化與規範化，夯實產品力與品牌力，通過由點到面強化系統性競爭能力，選好品類打造爆品，極致提升規模化優勢，推動公司成長空間全面打開，實現長期致勝。

（文章來源：證券時報網）