五红汤一般由枸杞、红枣、红豆、红皮花生、红糖为主要原料蒸煮而成。五红汤中的枸杞具有补肾益精(补充体内肾精),补血安神的功效;红枣具有补中益气(通过补脾的方法治疗气虚)、养血安神(通过滋养血液来安定神志,舒缓情绪)的功效。

红豆含有蛋白质、维生素E等成分;红皮花生中含有丰富的蛋白质、多种维生素;红糖中含有维生素、矿物质等营养成分,这些物质是人体所需的营养。
从五红汤组成成分来看,可以补气养血,但并不能用于治疗癌症,适量食用后仅能为癌症患者提供身体所需的普通营养,维持机体的正常生理功能。
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