“今天,我們圓滿完成了這個看上去不可能完成的任務。”12月29日,茅臺醬香酒公司黨委書記、董事長張旭在海南三亞舉行的“茅臺1935喜逢薈暨上市兩年慶”活動現場如此宣佈。

張旭所說的“看上去不可能完成的任務”,指的是今年年初在茅臺1935上市一週年慶典上,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍爲茅臺醬香酒公司定下的茅臺1935百億銷售目標。

也就是說,茅臺1935已經順利突破百億,成爲飛天茅臺之後又一個突破百億的醬酒大單品。貴州茅臺也成爲行業首個手握“雙百億單品”的名酒企業。

與茅臺1935官宣突破百億同期,貴州茅臺發佈公告稱,經貴州茅臺酒股份有限公司(以下簡稱“公司”)初步覈算,2023年度,公司預計實現營業總收入約1495億元(其中茅臺酒營業收入約1258億元,系列酒營業收入約204億元)。

茅臺1935以百億營收貢獻了醬香系列酒半數力量,成爲貴州茅臺千億營收持續增長的又一重要支撐。

臨近年底,隨着酒企陸續發佈業績預告,白酒行業喜訊連連:12月28日,今世緣發佈2023年主要經營數據公告,預計公司2023年總營收100.5億元,同比增長27.41%。同日,據市場消息,四大名酒之一的西鳳酒也順利跨越百億,並將於2024年1月6日舉行西鳳酒百億慶典。

在行業正處於新一輪調整週期的當下,“新晉”百億明星單品和百億酒企俱樂部成員所帶來的驚喜,更像是平靜湖面上投入的一粒石子,其激起的漣漪層層傳開,往往蘊含着無窮的力量。

梳理百億“新兵”背後的成長腳步,或有助於人們更清晰地感知他們無懼週期、堅定前行的力量,對前方的“老兵”,是鞭策,對後來者,是激勵,對他們自己,亦可使其望向“後百億時代”的目光更加堅定。

白酒企業營收數據裏,10億、30億、50億、100億,乃至向後展望的300億、500億、1000億,是一串神奇的數字。

這串數字的排列間隔,像極了一層層由陡向緩的臺階:每邁上一個臺階,前方的路就會更寬闊平緩。簡單地說,從50億邁向100億,似乎比從10億邁向30億更爲容易。

100億,被視爲能否夠格稱得上一線酒企的重要衡量尺度。

白酒企業首次突破百億大關,已是上一輪行業調整週期前的故事了。2009年,在白酒“黃酒十年”的後半程,五糧液營收111.3億元,超越貴州茅臺的96.7億,成爲行業首個百億企業。

次年,貴州茅臺也順利以116.3億元的數據突破百億。其後,洋河股份、郎酒、瀘州老窖抓住“黃酒十年”的尾巴,相繼在2011年和2012年進入百億俱樂部。

單從數據看,自2013年至2016年的行業深度調整期,除貴州茅臺外,白酒企業普遍遭遇重創,經歷了漫長的至暗時刻。

自2012年至2016年,五糧液的營收從2012年的272.01億元跌至2014年穀底時的210.11億元,之後緩慢增長,直至2017年突破300億大關。

洋河股份與五糧液大抵相似,從2012年的172.71億元,跌至2014年的146.72億元,之後逐年恢復,到2022年達到301.05億元。

相比之下,瀘州老窖和郎酒顯然更爲波折,2014年雙雙跌出百億陣營。瀘州老窖2017年重回百億,其後抓住高端白酒風口,業績穩步提升,而郎酒則直到2021年方纔重回百億。

此時,百億俱樂部裏已經新增了上市公司如山西汾酒古井貢酒順鑫農業(牛欄山),非上市公司如勁牌、劍南春、貴州習酒、貴州國臺等一大批新面孔。

可喜的是,郎酒在2022年已經突破200億,並展現出持續增長的強勁動能。

回頭來看,同樣經歷調整期價格下跌的貴州茅臺是如何穩步穿越週期,從2010年的116.33億元,增長至2013年的309.22億元,並在2021年突破千億的?而屢經波折的郎酒又做對了什麼,能夠迅速增長,邁入200億陣營?

2013年,貴州茅臺迅速調整戰略,從政務消費轉向商務、團體、個人消費,讓茅臺更多出現在大衆市場。同時,降低經銷商門檻,啓動擴大招商。

2014年,茅臺提出133戰略,讓茅臺酒與系列酒共同發展,打造一超多強的產品模式,迅速搶佔二三線白酒市場。

穿越行業週期後,以飛天茅臺爲引領,貴州茅臺帶領白酒行業邁入高端時代,五糧液普五、國窖1573也相繼成爲百億超級單品。

而郎酒則從2017年重新開啓百億之旅,在堅守品質的基礎上堅定推進營銷升級:2017年3月,郎酒5大事業部變身3大事業部,將紅花郎事業部調整爲青花郎事業部,將重心放在1瓶青花郎、2瓶紅花郎、1瓶小郎酒、3瓶郎牌特曲共計7瓶酒上。濃、醬、兼香“一樹三花”正式綻放。

2018至2020年,郎酒分別實現營業收入74.79億元、83.48億元、93.37億元,並在2021年重回百億,回款額達到150億元。

當然,上述百億酒企中,每一個單拎出來都是一段跌宕起伏,充滿曲折與驚奇的成長故事,儘管路途艱難,但他們無不堅定地奔向遠方。

在2023年的尾巴上,百億俱樂部欣喜地迎來了今世緣、西鳳酒兩名“新兵”。

毫無疑問,每一個衝進百億的企業,都必然經歷了長期、堅定、隱忍的蟄伏,百億榮光的背後,也一定有無數酒業人夙夜不懈的堅持。

數據顯示,自2018年突破30億元后,今世緣基本以每年10億的增速前進,直到2022年達到78.88億元,2023年則一舉邁進百億。

2022年,今世緣通過市場拓展、營銷變革、人才提效、管理優化、技改擴能等一系列舉措,已經爲跨越百億做足了準備。

2023年初,今世緣高調喊出“決勝百億”,四大核心業務部門更是鄭重簽下責任狀。

這一年,今世緣一方面升級高端化品牌矩陣,一方面構建全國化突破模式,同時優化一體化廠商模式,鍛造專業化營銷組織,增強數智化賦能深度,實現了從量變到質變的躍遷。

這一年,今世緣一直在改變,今年7月,今世緣成立戰略研究部、總工程師辦公室、大數據中心;品牌管理部併入文化部;銷售管理部與省外事業部合併,組建銷售部。

若單從紙面看,今世緣從78.88億邁入百億,其間的增長大概率要歸功於精耕市場的舉措。

2023年,今世緣在完成組織變陣的同時,加緊佈局全國,確立馬鞍山、棗莊、周口、湖州、黔州、嘉興等10個縣區市爲省外重點市場。同時構建市場營銷領導決策小組機制,由董事長親任組長,避免單事業部的盲目決策和產品的無序延伸。

此外,在品牌文化上,聚焦打造“緣文化”,擴充文化部門,強化品牌形象標準制定、公司重大文化主題IP、品牌公關事件活動等策劃運作能力。

總的來看,從30億到50億,再到百億,今世緣做了他該做的,也收穫了他理應收穫的。

而同樣站在百億門口的西鳳酒,又經歷了什麼?

2022年,西鳳酒營收84.29億元,相比今世緣,這臨門一腳似乎要容易一些。

2023年年初,西鳳酒要求營銷系統全員進一步貫徹“高端化、全國化”發展戰略,綜合、全面、長遠地考量市場各種變量。一方面“保持戰略定力,牢牢掌握營銷工作的主動權”;另一方面立足品牌端、聚焦消費端,推動市場良性發展。

務實、落地的營銷策略,把品牌端、消費端的提升作爲重點工作,或許正是西鳳酒實現突破的關鍵。而在此之前,2019年,西鳳酒便提出“跨越百億、重回一流”的奮鬥目標。

爲此,西鳳酒在戰略上明確“高端化、全國化”的兩化戰略;在市場端迅速完成營銷機構改革、自營團隊構建、經銷同盟重塑、樣板市場攻堅等重大舉措;在品牌上着力推進產品結構的不斷調整與優化佈局,構建了從高端到次高端再到腰部與大衆市場的產品矩陣;在產品質量上形成一整套兼具“傳承與創新”的科學穩健的生產體系與流程。

由此,走進百億也自然水到渠成。

邁入百億,前方還有更高的山峯。當前,在200億之上,已經赫然排列着茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、習酒、郎酒、古井貢酒等一長串名單。

“奮鬥飽含艱辛,成績鼓舞鬥志。百億征程,我們積累了實踐經驗,必須思考總結,汲取養分;百億征程,我們收穫了深刻啓示,必須再接再厲,再攀高峯。”

12月29日舉行的2024今世緣發展大會上,今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅提出了新的方向。

會上,今世緣酒業副總經理胡躍吾發佈《今世緣酒業“雙百億”營銷戰略規劃》。

規劃中,今世緣提出,步入後百億時代,營銷規劃上要堅持品牌向上總方向,實施“多品牌、單聚焦、全國化”發展戰略,目標上堅定2025年挑戰營收150億不動搖,加快邁入“雙百億時代”不動搖。

路徑上,則是通過“系統化、組織化、專業化”構建現代營銷體系,積極應對白酒行業發展分化趨勢和消費需求變化,實現可持續高質量發展,贏得未來長遠競爭。

爲了擁抱雙百億,爲了打造樣板市場,今世緣甚至提出,“將以‘三年不盈利’換取更大增長動能,規劃三年累計投放30億,全力深耕市場。”

招商證券研報顯示,當前的今世緣具備高管務實、機制靈活,分工明確、考覈清晰、團隊年輕、鬥志昂揚、終端利潤高、渠道推力強等鮮明優勢。隨着今世緣基本盤更牢固,國緣品牌不斷積累勢能,若後續公司在600元價格帶產品、打法上更清晰、堅定,有望進一步打開長期空間。

同樣站在新起點上的西鳳酒又要如何“重回一流”,在後百億時代又將如何佈局?

即將於2024年1月6日舉行的西鳳酒百億慶典上,西鳳酒也將給出答案。

前方的高峯已愈顯高聳,百億“新兵”還有更長的路要走。回到前文,茅臺1935單品破百億,也似乎暗示了一個愈顯確定的方向:培育超級大單品。

目前,百億超級單品已明確可知的已有飛天茅臺、五糧液普五、國窖1573、劍南春水晶劍、茅臺1935等。

而橫亙在今世緣和西鳳酒前面的百億“老兵”旗下,無不站立着至少一個準百億單品種子選手:山西汾酒旗下青花汾酒20、貴州習酒旗下習酒·窖藏1988有望今年站上百億臺階;郎酒青花郎、紅花郎,洋河夢之藍M6+,古井貢酒年份原漿·古20,汾酒玻汾,國臺酒國臺國標等,也有望在不久後躋身百億。

其核心邏輯是,企業保持高質量發展必須聚焦大單品戰略,依賴於代表企業營收水平和盈利能力的大單品。

對百億企業來講,核心單品是頂樑柱,也是當前行業形勢下,企業搶佔競爭主動權的核心競爭力。

據華鑫證券研報分析,今世緣在前三季度主要大單品均保持較高增速,其中低基數下淡雅、V3、單開增速相對更高。

基於此,華鑫證券認爲,在當前大背景下,淡雅、V3和單開接力四開和對開保持高增長態勢,是公司跨入百億收入目標的保障,亦是公司後百億時代不可或缺的重要支撐。

目前,紅西鳳1978作爲西鳳酒重點打造的次高端大單品,也已經在西鳳酒的全國化佈局中凸顯出重要價值。

剛剛邁入百億的今世緣和西鳳酒,在邁向後百億時代的長遠征程中,單就百億單品培育來說,顯然還有很遠一段距離。

但歷史總在滾滾向前,路雖遠,行則將至。

責任編輯:張恆星 SF142

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