据网友反馈，麦当劳中国App和小程序在今天傍晚出现了崩溃、菜单无法刷新及卡券无法使用等问题。同时，用户也反映自己领取的“不素之霸双层牛堡”优惠券突然消失了。这一事件引发了大量关注，微博热搜话题“麦当劳崩了”已经登顶。

针对这一情况，麦当劳中国客服回应称，“目前App系统正在维护中，请稍后尝试下单。暂无准确恢复时间，建议实时刷新查看。”他们表示正在全力抢修，并称该问题暂时影响到了部分功能的正常使用。

实际上，这并不是麦当劳第一次遇到类似的问题。此前，在2020年4月6日和2021年12月1日的活动中，都曾出现过相关问题。但在过去的经验中，通过及时修复都能够解决这些问题。

对于消费者来说，如果在就餐时遇到了这样的情况，可以尝试使用第三方外送平台进行下单或者直接前往餐厅柜台购买产品。

总而言之，在消费过程中出现这样那样的小插曲是难以避免的。但只要商家能够积极应对、快速解决问题，消费者们仍然会选择继续支持这些品牌。