初代臺式奶茶代表貢茶將快速在中東地區開店。

英國市場研究機構“世界咖啡門戶”(World Coffee Portal)的消息稱,貢茶的首家北非店鋪將在2024年2月下旬亮相摩洛哥的卡薩布蘭卡市。同時,這一品牌計劃在摩洛哥開15家店。

而一個月以前,2024年1月,貢茶與沙特Shahia食品集團簽署了一份稱爲該品牌“史上最大的”特許經營協議,擬將在中東開設300家門店,而他們的第一家店將於2024年上半年開在沙特的利雅得。

Shahia集團是中東主要的餐飲運營公司,是甜品品牌唐恩都樂Dunkin‘在沙特和巴林的主要加盟商,在上述地區經營着600多家Dunkin’門店。

貢茶於2006年在臺灣南部高雄成立,作爲初代臺式奶茶代表,貢茶曾憑藉着它的奶蓋茶在大陸市場上受到歡迎。隨着以喜茶、奈雪的茶爲代表的品牌崛起,加入新鮮水果、使用現泡茶底、拋棄植脂末的新式茶飲風潮,向臺式奶茶發起衝擊。

貢茶轉而將發展重心放在了海外市場。其官網顯示,2011年前後貢茶登陸韓國市場,此後門店擴展至澳洲、美國、墨西哥、加拿大等國家,目前貢茶在23個地區有2000多家門店。

在海外地區,貢茶主要借用與當地特許經營商的合作進行發展,例如它在歐洲的合作伙伴便是當地特許經營商Mad Vision Group,據其全球CEO Paul Reynish表示,該經營商已經幫助貢茶在荷比盧地區和法國開設了10多家店,且要在未來幫助他們在北非進行擴張。

貢茶也曾立下2032年在全球開出萬店的目標,而據Paul Reynish此前採訪中透露,新增長的店將主要來自歐洲與中東。

事實上,早早把店開到中東主要連鎖品牌還有快樂檸檬、KOI Thé、一芳、老虎堂、日出茶太、Latea等,皆在中東有所佈局。

而最近除了貢茶之外,現制酸奶品牌茉酸奶也在2023年9月在迪拜開出首店。在喜茶事業合夥助手微信小程序上,你也已經能看到它開放了在阿聯酋的合夥申請。

總體上看,迪拜是奶茶品牌們目前在中東落腳的主要城市,而上述奶茶店也都將位置主要選在了人流量大的購物中心,譬如迪拜的國際城與奧萊村。

它們的定價並不便宜。從當地店鋪的菜單來看,它們所售產品均價在人民幣50元左右,例如Latea的奶蓋茶價格在17-27迪拉姆,摺合人民幣約33-53元。但據在迪拜生活的消費者易文煊告訴界面新聞,這在當地是正常的物價:“一杯咖啡都要30-40人民幣了,一杯奶茶50元也還可以。”

從菜單上看,開去了中東的奶茶店並不像目前國內市場這般內卷。它們尚且沒有在使用鮮奶、水果搭配、上新頻率、營銷聯名等方面爭相競爭,而是依舊停留在上一個茶飲時代,主要產品是基礎的珍珠奶茶、奶蓋茶、普通果茶、椰子水等。

Latea迪拜一門店點單價格

儘管奶茶店有一定的市場基礎,但從開店數量上來看,目前並未有品牌在中東形成主導性優勢。

以連鎖品牌爲例,根據品牌官方披露信息,目前黑虎堂在迪拜所開設門店約是4家,快樂檸檬官方顯示依舊是5家,Latea在整個阿聯酋則有7家,從這一方面來說,整個中東奶茶市場依舊有很大發展空間。

目前,中國茶飲行業出海的主要方向是東南亞。

在地域選擇上,過去大部分茶飲品牌在拓展海外版圖時,更偏向於先在小區域試點再緩慢鋪開,首選目的地多爲東南亞。比如近期奈雪的茶重啓出海首站便是泰國曼谷。海外門店數量最多的蜜雪冰城也是如此。自2018年以品牌英文名“MIXUE”在越南河內開出首店後,截至2023年9月30日蜜雪冰城已經有了約4000家海外門店。

而中東地區目前保有的挖掘空間,或許成爲這些品牌出海掘金的下一個目的地。

商業邏輯上來說相比歐美市場奶茶對於中東地區來說並非是完全陌生的產品當地傳統慣於飲用的Karak tea便是一種混合了茶葉與牛奶的飲品由此便已完成了部分消費者教育

另一方面,中國與中東的雙邊貿易往來正值高速發展期,2022年雙邊貿易額達5071.52億美元,同比增長27.1%,伴隨這一過程的大量華人流動,成爲培育中東地區奶茶消費的土壤。對於這一蘊含機遇卻又遠未飽和的市場來說,日後想要入駐且有所創新的品牌能形成一定的前期空白優勢。

不過,像其他海外市場一樣,新品牌的入駐需要考慮在當地打出品牌勢能的問題,這考驗品牌在當地尋找有資質的合夥人的能力,以此才能佔據人流量大、曝光強的優勢資源與點位。

產品與門店經營層面,還需要有着本地化、標準化與合規性的考慮。因此也考驗出海的新茶飲對供應鏈的把控。在東南亞試水逐漸將出海模式摸索成熟的茶飲品牌,或許會逐漸將步伐邁向中東。

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