21世纪经济报道记者肖夏  重庆报道

“新质生产力是高质量发展的基础,发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点,我们要培育壮大发展新动能,推动白酒行业高质量发展。”

2024年全国两会进行时。21世纪经济报道记者获悉,就发展新质生产力、优化大健康产业、实现中国式现代化可持续发展等议题,今年两会期间,全国人大代表,洋河股份党委书记、董事长张联东带来了4份建议。

新质生产力是今年两会热议的关键词。

2023年12月,中央经济工作会议强调,要“以科技创新推动产业创新,特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能,发展新质生产力”。

江苏是全国第二经济大省。去年12月22日的江苏省委经济工作会议提出,江苏真正挑起大梁,不仅要体现在经济增量的贡献上,还要体现在发展质量效益的领先上、产业与科技的支撑上、国际市场地位的稳固上。

洋河股份是苏酒龙头,也是白酒行业头部企业。今年两会期间,张联东从加快网联化转型升级、加快绿色化生产发展、加强聚合化统筹规划三个角度提出具体建议,助力白酒产业的新质生产力和新型工业化发展。

“新质生产力是新型工业化的必经之路,新型工业化是建设现代化产业体系、培育新质生产力和实现高质量发展的关键任务。其中,中国白酒既是传统产业更是现代产业,既有文化含量更有科技含量,因此,培育壮大白酒新质生产力,推动发展酒业新型工业化,既是当务之急,又恰逢其时。”张联东认为。

21世纪经济报道记者注意到,张联东在建议中提出了“逐步树立白酒行业‘智改数转网联’科技化标准”、“加快推进白酒产业生态环境保护、能源耗用标准制修订”、“建立白酒行业碳排放测算标准”、“鼓励头部酒企建设‘智慧生态农场’原粮生产基地”、“鼓励地方政府积极推动发展绿色白酒生态产区”、“打造一批白酒行业生态环保标杆企业、标杆产区”等一系列具体设想。

此外,张联东今年还带来了《“践行‘大食物观’,优化‘大健康产业’”》建议,提出从政策保障、食品监管体系建设、加强大数据共享等方面出发,构建多元化食物供给体系。

酒业如何壮大新质生产力?

网联化、绿色化、聚合化

洋河是苏酒龙头,在其带领下,2023年宿迁市白酒产值提升至454亿元,进一步巩固了规模优势。在发展新质生产力过程中,持续壮大的白酒产业该如何融入其中、借力实现更好的发展?对此,张联东提出了三方面具体建议:

其一,加快“网联化”转型升级,构建全过程创新链。

一是建立产学研深度融合机制。由国家和省市主管单位牵头联络、系统筹谋,建立白酒产业链链主主导的产学研深度融合机制,建立人才孵化基地、搭建科研平台、开展科研项目,逐步树立白酒行业“智改数转网联”科技化标准

二是激发驱动白酒行业创新活力。在企业主导的产学研深度融合机制框架内,针对白酒的数字孪生、智能AI质检、微生物监测等行业痛点,进行重点攻关、创新突破,加速企业“智改数转网联”步伐,加速科研成果落地。

三是积极探索商业模式创新。通过智改数转网联构建以龙头企业为主的产业链B2B平台经济,提升产业链链主的行业引领作用和先发优势,进一步提升产业链的运营能力,降低产业链运营成本。

其二,立足“绿色化”生产发展,打造可持续生态链。

一是加快构建白酒绿色发展标准体系,引导建立绿色生产方式。加快推进白酒产业生态环境保护、能源耗用标准制修订工作建立白酒行业碳排放测算标准;完善白酒绿色设计、绿色制造、绿色流通标准,打造绿色设计平台。

二是加快白酒产业绿色技术创新发展,为绿色发展提供新质生产力。完善以白酒企业为主体、市场为导向、“产、学、研、用”深度融合的绿色技术创新体系,强化政府从法律、法规、政策等方面对白酒企业绿色技术创新的扶持和激励作用;鼓励白酒企业加大绿色技术装备的研发力度,加大绿色智慧制造技术研究力度。

三是加快白酒产业绿色供应链建设,打造优质绿色发展集群。鼓励头部酒企建设“智慧生态农场”原粮生产基地,探索建立循环型农业生产方式;深化绿色产品优先采购、共建产业联盟。推进实施白酒产品可循环再生包装规模化应用试点,逐步实现全链条可持续低碳发展。

四是加强生态治理保护,促进绿色发展与生态融合。以白酒企业为核心,打造白酒产区绿色发展与生态融合样板。鼓励地方政府积极推动发展绿色白酒生态产区,以推进“山、水、林、土、河、微”系统治理为抓手,打造一批白酒行业生态环保标杆企业、标杆产区,逐步形成人与自然和谐共生的白酒现代化产业发展新格局。

其三,加强“聚合化”统筹规划,编织齐发展融合链。

一是推进创新链和产业链的深度融合。加强顶层设计和总体规划,做到前瞻性研究、全局性谋划、战略性布局,高标准高站位制定新质生产力发展中长期规划。

二是推进数智技术与实体经济的深度融合。构建数字化转型、网络化协同、智能化升级、集群化部署、绿色化发展的有机生态,推动战略性新兴产业发展。

三是推进中国式现代化与世界共同发展的深度融合。出台政策推进建设市场化、法治化、国际化一流营商环境,打造具有国际竞争力的数字产业集群形成具有全球竞争力的开放创新生态推动中国制造、中国品牌、中华文化更好走出国门、走向世界

酒业新质生产力背后的洋河经验

21世纪经济报道记者了解到,洋河近年来围绕白酒智能化、绿色化、国际化开展的尝试,为形成上述三方面建议提供了基础。

洋河近年来加快“智改数转”步伐,推动生产、营销、管理各环节智能化发展。早在2009年,洋河就建成了白酒行业首个智能化立体仓库。2018年洋河启动了智能工厂建设。2019年业内首个智慧化酿造车间上线。2021年9月,洋河115智能化车间上线,该车间拥有完全自主知识产权。

推进“智改数转”直接带来了效率提升、成本节约,形成了可供同行酒企借鉴的经验。以115智能化车间为例,21世纪经济报道记者去年探访时了解到,在智能化设施的帮助下,该车间不仅实现集约化生产,并进一步确保了工艺标准化,不仅生产效率提高2.5倍,出酒率和优级酒率均有提高,同时在能耗、节水方面有所优化,每年可节约数千万元成本。

在推进绿色生产方面,洋河股份近年在能源结构调整、能效水平提升、废弃物循环再利用等方面投入了大量资源和精力,先后建成智能化能源管理系统、循环水系统、沼气锅炉产气以及光伏发电等项目。这些项目的投用,帮助洋河每年节水200万吨、生产蒸汽20万吨,新增光伏发电1800多万度,推动其万元总产值能耗及吨酒耗能数据下降。

而前述建议中提到的“加强‘聚合化’统筹规划,推进中国式现代化与世界共同发展的深度融合”,则是基于洋河近年来推进白酒国际化的经验。2023年全国两会期间,张联东提出了“促进中国白酒抱团出海的建议”,认为中国白酒国际化需要三步同时走:组织国内名优酒企组团出海、打造全球可感知和认同的“价值体系”以及打造世界级酿造酒产区。

在此基础上,2023年洋河股份前往多个国家举办活动推广中国白酒,持续投入参与国际峰会影响圈层人群,并延续其“梦想”品牌标签面向国际市场提出了“梦想连接世界”这一定位,构建与国际消费者的价值认同。截至目前,洋河产品出口63个国家和地区,在多个国家地区建设了品牌体验馆。

三方向发力,优化大健康产业

近年来,中国经济发展、消费升级为大健康产业协同提供了更大的舞台和机遇。张联东认为,从“中国制造2025”到“健康中国2030”,“大食物观”、“大健康产业”已成为朝阳产业,愉悦人、服务人、以人为本创造价值已成为时代发展的新赛道。

“践行‘大食物观’,打造‘大健康产业’,共创健康中国,共享美好生活,是时代永恒的主题。这要求我们要站在人民美好生活的坐标上,立足整个国土资源空间,顺应人民群众食物消费结构变化和需求变化,构建多元化的食物供给体系,满足民众更高水平的食物和营养需求,满足人民对美好品质生活的需要。”张联东表示。

就大健康产业如何进一步优化、发展,张联东具体从三个方面提出建议:

其一,坚持绿色发展。

一是政策上保障。加强环境保护法律法规建设,完善绿色低碳产业发展政策,确保政策的连续性和稳定性;二是技术上支持。鼓励企业进一步加大研发和创新力度,加快生物技术、信息技术、农业设施技术的发展和融合,使得我们可以通过智慧农业、植物工厂、垂直农场等生产方式,大规模低成本生产生活所需的食物;三是消费上引导。制定针对性的消费引导和营养干预政策,在全社会积极引导并树立食物消费新观念,鼓励人民群众绿色消费、健康消费、可持续消费,推动居民膳食结构优化与升级,并以此促进农业生产结构调整,促进食品行业高质量发展。

其二,保障食品安全。

一是完善监管机制。建议完善食品安全监管体制,明确各层级监管责任,建立跨部门协调机制,确保食品安全监管的系统性、有效性、及时性;二是加强政府管理。加强地方政府在食品安全管理中的作用,设立办事机构,有效衔接各部门、各环节监管措施,堵塞监管漏洞;三是鼓励企业创新。构建以企业为主体的食品科技创新体系,加速食品工业的智能化、数字化、绿色化转型,加大科技研发投入,破解制约发展的共性问题,鼓励企业树立健康可持续发展的产业逻辑,下更多的慢功夫、硬功夫、苦功夫,坚持做良心食品、放心食品、安全食品,全面提升我国食品安全水平,保障人民群众的健康安全。

其三,优化健康产业。

一是医疗大数据共享。建议梳理和完善健康医疗数据目录,实现大数据的分级、分类、分地域和分专业编制,整合不同来源的数据,解决技术壁垒和行政阻碍,以促进健康医疗数据的有效利用;二是技术融合型发展。以发展健康消费、人工智能与医疗健康产业融合发展、长护险推广、教育改革、人才培养机制改革等措施,全力推动健康产业的高质量发展;三是企业引领性创新。鼓励企业做快乐健康的打造者、创造者、缔造者,加强创新引领,以更高标准打造更高品质、体现更高品位、树立更高品牌,进而营造“人人放心”的消费场景,打造“人人满意”的消费服务,塑造“人人乐享”的市场空间。

(作者:肖夏 编辑:朱益民)

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