美酒產業作爲傳統優勢產業，在促消費、惠民生、穩就業中發揮重要支撐作用，對擴大內需、推動並形成國內、國際雙循環市場、構建新發展格局具有重要意義。在充滿機遇與挑戰的關鍵時期，龍頭企業是產業的引領者和定盤星，是推動產業發展和進步的動力源。

4月12日，以“樹信心 固本源 提價值”爲主題的“第十三屆中國白酒T9峯會”在山西太原隆重召開。峯會由中國酒業協會主辦，山西杏花村汾酒集團承辦。茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井、郎酒、習酒、劍南春等T9企業領導圍繞會議主題，就提振白酒產業信心、增強產業韌性等方面深入交流，達成如下共識：

——名酒企業要樹立“傳承自信”。美酒產業伴隨人類文明進程至今，是永遠的朝陽產業。要以敬畏之心秉持釀酒技藝的傳承，追求極致釀造；要以敬畏之心善待消費者，讓生活因有美酒相伴而更美好；要以敬畏之心堅守生態釀造，讓可持續發展理念落地生根；在堅守中傳承文化、彰顯美學；在創新中找尋答案，守住匠心、用心釀造，將釀好酒作爲產業永恆的追求。

——名酒企業要樹立“消費自信”。酒是集精神、文化和物質爲一體的嗜好性產品，是社交、禮儀消費中最具民族文化典型特徵的產品。千百年來，酒的消費在我國擁有廣泛消費羣體和深厚社會基礎，已成爲社會、經濟、民生的必需品。儘管社會經濟不斷變化，但消費者追求美好生活的本質沒有變，要以文化、科技和創新實踐培育消費者。

——名酒企業要樹立“發展自信”。數千年傳承的產業必將持續傳承。伴隨物質生活不斷提升，人們對精神、情緒層面的需求日趨豐富，對美酒的需求日趨多元。但酒業發展的底層邏輯沒有改變，酒業發展的市場需求沒有改變，酒業創意美好生活的表達沒有改變。持續推進酒旅融合、酒城融合、產區共建，融合發展的產業纔有希望。

——名酒企業要築牢“釀造本源”。尊重和堅守釀造本源，心無旁騖、專心致志築牢釀造本源，圍繞品質提升和動能轉換不斷髮力，立足傳統、厚植匠心、科技推動、綠色釀造、智能製造，讓“好酒是種出來”的理念落地生根，讓產能、貯能厚積薄發，讓歲月陳釀、時間味道不再是傳說。

——名酒企業要築牢“人才本源”。人才是第一要素。要圍繞釀造好酒構建人才梯隊，大力弘揚工匠精神，堅持長期主義、極致思想和精品意識，努力培養樂於鑽研、技術過硬、知識性、創新型的釀酒工匠。

——名酒企業要築牢“科技本源”。科技創新，始終是推動產業前行的不竭動力。傳統釀造的所有奧祕，都是在長期而大量的科學研究中發現並加以證實的。要努力提高白酒科技的認知度，持續研究探明中國白酒色、香、味、格的形成機理，利用新質生產力要素，賦能傳統產業，實現深度轉型升級。

——名酒企業要提升“品質價值”。品質的不斷進步，是產業生命力的重要體現。供需關係決定價格，優質品質決定價值。產品品質表達體系的科學構建，是品質價值構成的重要內涵。穩固品質，關鍵在於“全產業鏈高標準體系”的建立。要以高質量原糧種植、高效率產品供給、高水平服務保障，成就客戶、回饋消費、禮敬社會。

——名酒企業要提升“品牌價值”。美酒產業具有長週期、重資產的屬性，美酒品牌價值的形成同樣需要長時間和慢功夫。品牌立體表達時代已經到來，堅守底線，優化品質、優質服務、誠實守信，方能真正贏得消費者。要讓品牌價值與消費者需求之間達成高度契合，要在消費者心中塑造良好品牌形象，以適應消費理念的變遷和時代發展的需求。

——名酒企業要提升“文化價值”。文化價值是產業核心價值的體現，文化品質是美酒品質不可或缺的重要內涵，文化品質、文化價值的不斷提升是酒業永恆的價值追求。要提高飲酒文化的認同感，堅定文化自信、道路自信，共同推動中國酒業文化從“企業文化時代”邁向“產業文化時代”。

樹信心，固本源，提價值

2024年註定是酒業發展的重要節點，主動化解供需矛盾，主動調整戰略增強信心，以敢於盈虧的底線思維，以傳承自信、消費自信、發展自信構建起強大的自信力；以築牢釀造本源，提升人才本源，強化科創本源；以提升價值體系，提升品質、提升品牌、提升文化，做優做強做特，爲中國酒業未來實現更繁榮、可持續、高質量健康發展做出應有的貢獻！

　

責任編輯：梁斌 SF055