本文轉自:閩北日報

本報訊(記者 林李冰 通訊員 胡振)又是一年採茶季,武夷山市星村中學的小茶園也到了收穫的季節。4月22日,星村中學把實踐課搬進茶園,讓學生在勞動中感受武夷巖茶傳統制作技藝的魅力,爭做非遺“守藝人”。

“採摘過程中儘量不破壞葉面、不採單片葉、不帶粗梗老葉,輕摘輕放確保採摘下來的茶葉完整無損,這樣的茶葉品質更好。”小茶園裏共種植了17種茶樹,在老師的帶領下,學生開始了勞動實踐課,體驗了採茶的樂趣。兩個小時後,30名學生完成了採茶,採下的茶葉被送到了學校附近的茶廠加工製作。

學生張雨果說:“今天學會了採茶,還在工廠體驗曬青環節,瞭解了很多茶葉知識和傳統制茶技藝,收穫滿滿。”

近年來,星村中學致力於守護武夷巖茶傳統制作技藝,把茶樹種進學校,每年組織學生開展采茶製茶勞動實踐課,以寓教於樂、親身體驗的方式讓非遺技藝更好地傳承。

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