本文转自:闽北日报

本报讯(记者 林李冰 通讯员 胡振)又是一年采茶季,武夷山市星村中学的小茶园也到了收获的季节。4月22日,星村中学把实践课搬进茶园,让学生在劳动中感受武夷岩茶传统制作技艺的魅力,争做非遗“守艺人”。

“采摘过程中尽量不破坏叶面、不采单片叶、不带粗梗老叶,轻摘轻放确保采摘下来的茶叶完整无损,这样的茶叶品质更好。”小茶园里共种植了17种茶树,在老师的带领下,学生开始了劳动实践课,体验了采茶的乐趣。两个小时后,30名学生完成了采茶,采下的茶叶被送到了学校附近的茶厂加工制作。

学生张雨果说:“今天学会了采茶,还在工厂体验晒青环节,了解了很多茶叶知识和传统制茶技艺,收获满满。”

近年来,星村中学致力于守护武夷岩茶传统制作技艺,把茶树种进学校,每年组织学生开展采茶制茶劳动实践课,以寓教于乐、亲身体验的方式让非遗技艺更好地传承。

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