本文轉自：重慶晨報

你家寶寶是否有餵養困難？下面的場景，你是否似曾相識：寶寶跑得比劉翔還快，爺爺奶奶端着飯碗追得像在參加奧運會！有的家長爲了讓孩子喫上一口飯，玩具、動畫片、各種獎勵，無所不用其極，就像是在進行一場家庭版的《智勇大沖關》。而那些不好好喫飯的孩子，家長們便在兩餐之間送上各種小零食，以爲這樣就能填飽孩子的肚子。上面的餵養方式合理嗎？是孩子的問題，還是我們的養育方式出了問題？有沒有什麼方法可以解決餵養困難的問題呢？彆着急，重醫兒童醫院臨牀營養師就來給大家揭開“餵養困難”的神祕面紗，用科學的方法給大家提供解答。

問：孩子不喫飯，那多喝湯補充營養可以嗎？

答：不可以

在咱們很多中國人的傳統觀念中，煲湯是一種“大補”。家長爲孩子煲湯，如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海蔘湯、豬蹄湯等，並認爲，精華都溶解在湯裏了，喝湯就行，湯渣可以扔掉，實際這是完全錯誤的。湯裏面的營養成分（尤其是優質蛋白質）很少，魚肉類湯中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量遊離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子，營養密度低；骨頭湯裏面可能含重金屬較多，可能損害孩子的肝腎功能。

所以，湯不是人體營養成分的良好來源，安全性也不高。大量喝湯，會影響其他食物的攝入，反而會導致營養不良。葷湯裏面脂肪含量高，腹瀉孩子喝湯，容易加重腹瀉。但是，若孩子消化道功能正常，單單食慾不佳，也可以嘗試在飯前少量喝雞湯等，促進胃酸分泌，從而促進食慾。

問：喫零食有害健康，不能給孩子喫任何零食？

答：不一定

很多家長認爲，零食有害健康，會影響生長發育。首先來認識“垃圾食品”的真面目：零食≠垃圾食品。垃圾食品=熱量過高而低營養素密度低的食品，如油炸薯片、可樂等。對於本身就存在餵養問題的寶寶，合理安排零食的數量和種類，能夠給孩子提供一定的能量和營養素，因此可以選擇一定量高營養、新鮮、易消化的零食，如奶類（酸奶、奶酪）、水果、蔬菜、堅果等。

問：寶寶比其他孩子胃口小，必須要糾正他？

答：不一定

不同寶寶食量大小是有差異的，在任何年齡階段都存在，家長不要只以寶寶食量大小來衡量寶寶營養是否充足。有些寶寶雖然看起來胃口相對小，喫得比其他寶寶少，但生長發育指標正常，寶寶就是健康的。有些出生體重就比較低的寶寶，可能終生都沿着自己規律生長，但運動、智力發育都沒有問題，這也是健康的。

如果家長採取強迫餵養的方式，常常會適得其反。這種情況，我們仍然需要採取順應餵養（積極鼓勵，但不強迫）的方式，長期觀察寶寶的生長曲線即可，不必焦慮。當然如果寶寶短期體重下降明顯，就需要儘快就醫。

問：孩子不喫飯，可以放任不管，自然而然就好了？

答：不是

雖然強迫餵養不可取，但是家長完全放任不管的態度也是不行的。孩子對食物的知識、進食的技能、自控力都不如成人。家長需要做的是，準備好健康營養、順應孩子飲食口味偏好的食物，營造良好的就餐氛圍，鼓勵寶寶進食。如果在規定的時間喫不下，不要打罵，也不強迫餵養，應該收拾碗筷，讓寶寶保持飢餓感，等到下一頓飯再喫。

如果寶寶不喫飯，長期不管不顧，是絕對存在營養不良風險的，也會忽視掉某些潛在疾病。此外，孩子不喫飯也有可能是把注意力轉移到那些口味重、營養價值低的不健康零食當中。因此對於不愛喫飯、挑食偏食孩子，家長仍然需要注意監管、適度引導，避免走向另一個極端。

據新重慶-華龍網