今日,我为大家介绍一些低热量美食,它们不仅营养丰富,还能有效满足口腹之欲,是追求健康生活的你不可错过的选择。经常食用这些食物,定能让你在享受美食的同时,轻松保持苗条身材。

第六名是玉米,热量为112大卡。

推荐做法:【椒盐玉米粒】

备齐所需食材:新鲜鸡蛋、甜玉米粒、椒盐调料、香葱切碎、适量淀粉和食用油。

将甜玉米剥成粒,烧开一锅水,放入玉米粒煮三分钟,然后捞出并沥干水分。接着,打入一个鸡蛋,加入一勺淀粉,用筷子快速搅拌,直到每粒玉米都均匀地裹上蛋液。

锅中注入适量油,加热后放入玉米粒,转小火慢煎至蛋液凝固。随后,用铲子将玉米粒炒散,煎至金黄酥脆。最后,撒上椒盐和葱花,快速翻炒均匀,即可出锅享用。

第5名是土豆,每100克仅含81大卡热量。这一低热量却营养丰富的食材,因其多样的烹饪方式和口感深受人们喜爱。无论是作为主食、配菜还是小吃,土豆都能满足人们对美食的追求,同时保持健康的饮食平衡。

推荐做法:【黑胡椒土豆泥】

将土豆洗净削皮,准备好黑胡椒粉、牛奶、生抽、食盐和淀粉。

选择黄心土豆,去皮洗净后切成薄片,放入蒸锅蒸制15分钟至熟透。取出后,加入适量的纯牛奶和食盐,用工具将其压制成细腻的土豆泥。

在碗里混合黑胡椒粉、生抽、淀粉和清水,搅拌均匀,备用。然后在锅中加入少量油,倒入黑胡椒汁,用小火慢煮至浓稠。接着,将土豆泥放入盘中,堆成漂亮的形状,最后浇上熬好的黑胡椒汁。

第四名是芋头,热量为56大卡。

推荐做法:【剁椒蒸芋头】

芋头、剁椒、青椒、红椒、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精、花椒,这些食材一应俱全,为即将进行的烹饪之旅做好准备。

首先,将小芋头彻底洗净,然后放入沸水中煮5分钟,待其变软后捞出,撕去外皮。接着,用勺子将其挖成圆球状,放入碗中备用。与此同时,将生姜和蒜瓣剁成细末,青椒和红椒则切成圈状,以备后用。

先将锅烧热,加入适量的油,放入蒜末和剁辣椒,用中小火炸香。炸香后,关火并立刻加入食盐、生抽、香醋、蚝油和鸡精,迅速搅拌均匀,使调料充分融合。然后,将调好的酱汁均匀地浇在准备好的芋头上,再撒上一些青红辣椒片,增加色彩和口感。接下来,将芋头放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,让芋头充分吸收酱汁的味道。在蒸芋头的同时,另起一锅,加入适量的油,放入花椒,用小火炸香。待花椒香味四溢时,关火并将炸香的花椒油浇在蒸好的芋头上,使其更加香浓可口。这样,一道色香味俱佳的芋头佳肴就完成了。

第三名:西蓝花,热量仅36大卡。

推荐做法:【蒜蓉西蓝花】

备齐西蓝花、蒜瓣、食用油、食盐与生抽,以备烹饪之用。

将西蓝花切小块,用淡盐水泡20分钟。烧开一锅水,加盐和油,放入西蓝花煮3分钟,捞出后用冷水冲洗,再沥干。蒜末入热油中炒至金黄,关火备用;

蒜蓉西蓝花制作步骤为:先将蒜蓉酱、生抽和食盐混合搅拌均匀,制成香浓的蒜蓉酱汁。然后,将新鲜的西蓝花整齐地摆放在盘中,均匀地浇上刚刚调好的蒜蓉酱汁。最后,将盘子放入已煮沸的蒸锅中,蒸制10分钟,待西蓝花熟透后即可出锅享用。这道菜肴色香味俱佳,是一道简单又美味的家常菜。

第二名是南瓜,每100克仅含23大卡的热量。南瓜不仅热量低,而且富含丰富的营养成分,如维生素A、C、E以及多种矿物质。它是一种低热量、高营养的食物,适合作为减肥餐或健康饮食的一部分。选择南瓜,既能满足口感需求,又能保持身体健康。

推荐做法:【百合蒸南瓜】

准备好贝贝南瓜、干百合、红枣和冰糖。

1.将红枣彻底清洁,百合则需用水浸泡两小时,然后冲洗干净备用。南瓜同样需要清洗干净,从顶部五分之一处切开,挖去瓜瓤。接着,将红枣和百合放入南瓜内,加入适量的冰糖,注意无需额外加水。

当蒸锅中的水欢快地沸腾时,轻轻放入南瓜,让它沉浸在这温暖的蒸汽中,只需15分钟的等待,南瓜便以它特有的粉糯口感出现在你眼前。与此同时,百合的清甜与南瓜的浓郁交织在一起,形成了一道解暑佳品。这不仅仅是一道菜,更是一次味蕾的盛宴。

在热量排行榜上,芦笋以22大卡的低热量荣登榜首。它不仅热量低,还是一种营养丰富的蔬菜,被誉为“蔬菜之王”。芦笋的口感清脆,既可以作为开胃菜,也可以搭配其他食材一起烹饪。想要保持健康身材,芦笋绝对是一个不可多得的好选择。

推荐做法:【白灼芦笋】

芦笋、红彩椒、生姜、大蒜,调料选用白糖、生抽、香油,准备就绪。

芦笋洗净后,削去根部老皮,锅中加水并加入适量的盐和食用油,将芦笋放入其中煮2分钟。之后将芦笋捞出并过冷水,沥干水分,最后整齐地摆放在盘中。

姜蒜切碎,点火热油,待油热后下姜蒜末翻炒至香,随即加入盐、生抽、白糖和香油,快速搅拌均匀。将炒好的调料均匀浇在芦笋上,一道美味的芦笋佳肴便完成了。

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