視覺茅臺 | 茅臺學院：學子用味蕾感受酒文化

作爲中國酒類高等教育的重要基地，茅臺學院一直以來都致力於培養具有國際視野和專業素養的酒類人才。在這裏，學生們不僅學習釀酒的專業知識，更是通過實踐體驗，用味蕾感受着深厚的酒文化。

茅臺學院釀酒工程系學生在白酒風味與品評課程上認真聽講。

近日，在茅臺學院釀酒工程系白酒風味與品評課程上，學生們通過品鑑不同類型的酒，深入瞭解酒的歷史、釀造工藝和文化內涵。在授課老師的指導下，學生們開始了一場獨特的味蕾之旅。他們端起酒杯，輕輕搖晃，觀察酒的色澤和掛杯情況。仔細聞香品味，細細體會酒的香氣、口感和餘味。在品鑑過程中，學生們不僅學會了如何辨別酒的品質，還了解到了不同酒類的特點和背後的文化故事。

茅臺學院釀酒工程系學生在白酒風味與品評課程上專注品酒。

“這個課程讓我對酒文化有了更深的認識，原來每一種酒都有自己獨特的風味和故事。”一名端起酒杯品酒的學生興奮地說，通過課程的學習，不僅讓學生們感受到了酒的魅力，還培養了他們對酒類行業的熱愛和責任感，更爲中國悠久的酒文化而自豪。學生們紛紛表示，要將所學知識運用到實際工作中，爲傳承和發揚中國酒文化貢獻自己的力量。