广东盛产土豪，但别忘了也有贫困人口。即便如此，广东人即便贫穷也不吝啬享受美食。现在就一起探索一下广州本地人的饮食文化吧！

这位包租公拥有六栋楼可供出租，每天都推陈出新地变换着菜单。这样的餐食足以让外地朋友们一看到就主动约他家共进晚餐。

广东人的饮食被认为是清淡的，但实际上，他们也有各种口味的菜肴。比如，这位包租公家里供应了各式各样的菜肴。

他们一家三口，可他们家的饭菜总是美味可口。包租公家境富裕、光阴充裕，因此从未为吃饭而忧虑。相比普通的打工族，哪有闲暇来烹饪美食呢？

他们家通常以四道菜为主，包括荤菜和蔬菜。我留意到，广州人很倾向于以红葱头烹饪菜肴。

富贵佳肴广州风情

这款菜是凉拌鸡肉，采用了手撕鸡的烹饪方法，但他们会额外添加洋葱，还撒上了碎花生米。有些人则不喜欢碎花生，选择将其整颗炒熟后加入。

在家里亲手制作的手撕鸡比外面购买的更加美味可口。外面卖的手撕鸡通常添加了过多的调味剂，导致其中至少一半的成分并非鸡肉，而且还添加了大量的鸡精，吃完后容易感到口渴。

广州人对饮食的标准颇为挑剔，因此偏向于亲自动手保持卫生。毕竟时间和财力都充裕，慢慢品味自制美食更为惬意。

这只鸡的品质可一目了然，毫无疑问是土鸡。这类禽肉市价一般在30元以上每斤，因此这只鸡的售价应在七八十元左右，与普通肉类截然不同。

广州人钟情于酸甜可口的菠萝酸甜排骨，这道菜以蒸煮的方式呈现，搭配了浓郁的菠萝酱汁，更是散发着迷人的香气。

一号土猪所制的排骨，售价高达40多元，虽然这道菜看似简单，实际上一顿饭的花费也超过了200元，一个家庭一个月的伙食费接近1万元。普通的工薪阶层哪里有这样的财力呢？必然要依靠这些房东才能负担得起。

蒸一份香芋蒸排骨作为尾声，将排骨与香芋一同蒸制，使排骨沁入香芋的芬芳之气，焕发出更为诱人的香气。二者相互融合，呈现出别具一格的口感，不仅是广西人用来蒸扣肉的选择，广东人也钟爱将其用于蒸排骨。

那些普通的猪肉相比之下就便宜多了，但是土豪家的饮食品质却绝对不容忽视，他们总是挑选顶级的食材，就像这块排骨，花了七八十块钱。

#热点引擎计划#广州土豪家的饭菜让网友们纷纷表示想要前去品尝，毕竟这碗饭应该不会让人失望！想要享受美味佳肴，还是得去广东，看来做广东人真是件幸运的事情！