说起南方人大多数人都想到广东浙江还有福建，这三个地方的人给人的感觉就特别大方豪气，但是当河南人到广西吃岭头节，这才知道广西人原来也是南方的代表。

在河南，似乎许多人都钟情于举办婚宴，甚至是家中的猪生下崽，也要摆上一桌款待亲友，然后共同庆贺。然而，前往赴宴的客人必须备上礼物，而红包金额起码为200块。

北方那边，一年下来要花费好几千块钱在喝喜酒上，而且吃的饭菜也不怎么样，这真是让人头痛。

朋友家在广西办岭头节这次的酒席，按照当地风俗，虽然喜欢办酒，但很多地方是不接受礼金的。有趣的是，富有的人更慷慨大方。

来广西这边有事，正好遇到了八月份的岭头节，其实我第一次听说这个节日。

北方人看来，南方的传统节日庆祝更加热烈，酒席更加丰盛。要按照北方的礼金标准，至少需要几千块钱才能应对。

山峰上富饶的盛宴

朋友特别强调不要购买礼物或者给红包，因为他们家收到了大量亲戚朋友送来的水果，已经成了一座小山。

因此，虽然双手空空地前往他们的地方，但许多人手上仍会带着一些水果。为了不失礼，我也购买了一斤橘子。

这里的宴席氛围相当热闹，邀请他们前来品尝美食，彰显了主人的慷慨大度，因此无需花费便可尽情享用。

岭头节旨在庆祝丰收，同时让大家聚在一起享用美食美酒，因此在这里，岭头节不收取任何礼金。如果关系亲密，可以携带一两箱水果或牛奶。

鸡肉以温热的清汤涮烫后，切成薄片，配以酱油、蒜泥等调料，形成了一道经典的菜肴——白切鸡。

这些土鸡是本地饲养的，经过处理制作成了白切鸡；另外，还有用羊肉烹制而成的羊肉和猪肉制成的扣肉。尤其是那份正宗的广西扣肉，香气扑鼻，我觉得非常适合北方人的口味。

通常都是邀请那些年长的村上厨师来烹饪，他们的菜肴比酒楼里的要美味得多，同时也确保了食材的新鲜度和口感的品质。

所有上菜都是精选之品，就拿这道猪手来说，每只猪手的价格都不菲，再加上精心的加工费用，简直是价值不菲。

#热点引擎计划#推测今日宴席的花费至少要达到1500元以上，而且主人还拒绝接受我们的礼金，可以想见这个主人的确是本末倒置了。

考虑到客人可能对扣肉和猪手感到腻味，特地准备了泡辣椒和泡蒜头，但这两种调味品口感略显独特，既辣又酸，带有一股特别的风味。

广西土炮，只有本地人才钟情，其他人恐怕难以体会其风味。一尝，便令人感到头晕沉沉。

然而，广西人却能毫不畏惧地端起大壶，一口气倒下去，要与他们酒量相抗，着实不易。

辣椒和大蒜共同浸泡

办宴款待时，怎么能错过美味的海鲜呢？这款白灼海虾非同寻常，鲜美异常。然而，对于北方人而言，其稍带腥味。若能巧妙翻炒，定能散发更加诱人的香气。

鲜美的龙虾

这壶米酒着实不小，初次见到如此巨型器皿盛装米酒。饮尽此壶，肯定是步履蹒跚，难以迈开脚步。然而，也不得不钦佩广西人的酒量，只需几口，便能将此土炮酒一饮而尽。

这碗扣肉味道不错，再加上这个制作精美的千层糕，你觉得怎么样？如果你觉得好吃的话，不妨多吃一点。不过，这是广西的特色菜肴，你喜欢吗？

吃过后还给我打包，还额外送了两箱水果给我带回去。这样一来，既吃饱了又有好处带回。我把这事告诉北方的朋友，他们竟然不相信。

在北方，我们找不到那种既不收礼又回礼的酒席，然而，在南方，我们确实有机会体验到这种情感交流的美好。

于是便将此事张贴在网络上，结果得到网友们的评论。北方网友纷纷表示，在北方这种情况绝对不可能发生，也不可能实现。