豆腐最脏的吃法，做好后豆香四溢，想要尝试一下吗？
豆腐最脏的吃法，做好后豆香四溢，想要尝试一下吗？
豆腐作为一种食材大家应该是经常会吃了，无论是炸豆腐，炒豆腐还是焖豆腐，但下面这种豆腐的吃法，你肯定没有听说过。
在河南周口，王大爷在家做了满满一盆灰培豆腐。这种灰培豆腐据说是关羽发明的，距今有两千多年的历史，是豫东一带的特色美食。
制作这种灰培豆腐的时候先是将豆腐切块用纸巾包住，随后埋在草木灰中，虽然是用草木灰，但用豆杆灰是最好的，因为草木灰的吸水性好，能够将豆腐内的水都吸出来。等到一天之后就能够取出来了，而在过去没有纸巾的时候，是直接将豆腐堆在草木灰中，没有现在那么方便，怎么洗都洗不干净。
取出豆腐之后就能放入锅中然后蒸上20分钟，晾凉之后能够撒盐进行腌制，倒上一些香油和醋，这样的豆腐吃起来没有那么嫩，但是很劲道并且耐放，豆香四溢。
不知道各位在看到这种做法之后有何感想呢，大概能够算得上是一种最脏的豆腐吃法了吧。虽然看起来味道挺不错，但还是推荐各位将豆腐完全的清洗干净之后再入口，毕竟草木灰可不是干净的东西。 #豆腐#食材
取出豆腐之后就能放入锅中然后蒸上20分钟，晾凉之后能够撒盐进行腌制，倒上一些香油和醋，这样的豆腐吃起来没有那么嫩，但是很劲道并且耐放，豆香四溢。
不知道各位在看到这种做法之后有何感想呢，大概能够算得上是一种最脏的豆腐吃法了吧。虽然看起来味道挺不错，但还是推荐各位将豆腐完全的清洗干净之后再入口，毕竟草木灰可不是干净的东西。
