二年前,有一次和朋友驅車去普洱茶山尋茶探祕,其間,她帶點神祕感的問我,去過普洱的江城縣沒有?那兒不僅有滿山遍野的古樹茶、紫娟茶,還有很多的傳奇故亊喲,比如說網絡小說"鬼吹燈"就有整整一集提到過江城。

其實,江城哈尼族彝族自治縣神祕不假,但與"鬼吹燈"中的神、鬼傳說似乎亳無關糸,這裏依山傍水,縣城就靜臥在綠水縱橫青山環繞中。縣內 25種少數民族保持着原始獨特的風俗習慣,大散居、小聚居的民族分佈格局在江城得到充分體現,呈現出"一鄉一景"的獨特風情。目前 ,"打造集茶鄉、民族、口岸文化爲一體,一眼望三國的邊境風情生態旅遊城市"已成爲江城城市建設的總體目標,江城逐步成爲旅客眼中"讓人想在這裏養老的地方",在這裏靜靜享受自然與質樸的心靈迴歸。

最早在江城縣種植紫娟茶的王樂觀告訴記者,到江城縣尋茶覽勝,整董民族風情小鎮是必到之處,小鎮旅遊資源豐富,有着源遠流長的傣族歷史、古樸純真的傣族風情、奇妙神祕的中老邊境特色文化。

至今保護較爲完整的傣族傳統民居,城子三寨、曼灘等 9個傣族村寨先後列入第一批、第二批中國傳統村落名錄,2013 年曼灘村民小組榮獲"第五屆新農村電視藝術節--魅力新農村十佳鄉村"榮譽稱號,2014年曼賀村民小組上榜首批"中國少數民族特色村寨",2015年曼賀井村民小組榮獲全國文明村稱號。

除此之外,小鎮周邊還有大河邊瀑布、熱水河溫泉、古榕樹羣等生態旅遊資源,豐收塔、賀景塔、景宰塔、佛寺等文化旅遊資源以及傣族潑水節、新米節,瑤族度界、瑤族盤王節、苗族花山節。整董民族風情旅遊小鎮在打造過程中以整董勐桑洛廣場、城子三寨、曼灘村民小組爲重點,全面推進古村落集羣發展。

在江城縣境內,有中國和老撾國境邊界116公里,而在勐康村南部的7號界碑,就在中國與老撾的分界線上,界碑最大最雄,這裏海拔 1090 米,附近最高山是巖腳大山,海拔1335米。

界碑附近屬熱帶風光,主要爲原始森林景觀,時常可看到琳猴、菲氏葉猴、懶猴、犀鳥、果子狸、大靈貓等動物,林中有活化石樹蕨。界碑之南,可乘車進入老撾整秀,整秀爲傣族村寨,民居建築和生活習俗奇異。江城通往老撾的新修公路正好從7號界碑通過。

與網絡小說"鬼吹燈"中的九層妖塔不同,這裏的十層大山位於江城曲水鄉,距離江城縣城約 60 多公里,因山巒重疊共有十層,當地百姓稱爲十 層 大 山 。帶領記者深入採訪的普洱天福茶業的王樂觀總經理介紹道, 十 層 大 山 最 低 海 拔619 米,最高海拔 1864 米。十層大山屬低緯山區季風亞熱帶溼潤氣候,立體氣候明顯,具有冬少夏短,春秋季長;年雨量多,乾溼季分明;夏秋洪澇、冬春乾旱的特點。

十層大山森林覆蓋率高,山腳處植被以草山爲主,間雜灌木,草木蔥鬱,是天然牧場;山腰處主要分佈着亞熱帶雨林,主要樹種有西南樺、橄欖等;山頂是千年蒼天樹木,珍惜藤蔓交錯纏繞,植物化石桫欏隨處可見。十層大山一直延伸至越南奠邊省、萊州省、山蘿省,至老撾豐沙裏省、烏多姆塞省、朗勃拉邦省。2004 年,中、老、越三方在十層山上共同勘定了邊界交匯點,並於 2005 年共同出資在交匯點建立了三國交界點界碑。2014 年,由縣市兩級共同出資翻修重建九層山至零號界碑平臺巡邏棧道,並提升改造龍富通道至十層大山景區公路。

記者從江城縣委宣傳部獲悉,下一步,十層大山景區將在六個方面下功夫:"做精山上,做活山下,山鎮一體";整合中老越三國文化旅遊資源,構建異國風情文化觀光體驗節點,重點打造"一日遊三國"拳頭型旅遊主題線路產品;景城互動,聯動周邊,共同打造跨境旅遊特色產品體系;打造集羣化、產業化發展模式,將三國文化做透做強;生態優先,保護爲主,適度建設;以十層大山三國公園開發爲引擎,推動區域城、鎮、村、景區一體發展。

在江城縣的山寨採訪時,記者還有幸品嚐到一味美食,王樂觀詳細解說道,當地羣衆把黃牛宰殺後,取出牛的脊肉用火把它烤黃,再切成細肉絲,拌以煮熟後的牛肚雜,放上姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和作料,再用煮沸後經過過濾的牛粉腸水或膽汁拌勻,即可食用。

還有就是將樹上的酸螞蟻卵和白色幼蟻用開水燙熟後,加入鹽巴、辣椒、芫荽、韭菜、芝麻等多種調料涼拌,同樣是一道難得的美食。

王樂觀不僅紫娟茶做得好,而且好象對江城的水產亦較熟悉,什麼面瓜魚、長鬍子魚、蛇魚、鮎魚、青魚、棍子魚、紅翅膀、白江鰍、馬頭魚、禿嘴魚、豹子魚、紅尾巴魚、團魚等,雖名稱怪異,可王樂觀卻說,山野味道獨特更加美味誘人。

黃牛肉是江城一大特色,由於當地山草豐富,山裏放養,不喂飼料,使得江城的黃牛肉質非常好,黃牛乾巴遠近聞名。

江城在雲南是種植三丫果的大縣,有紫色和白色兩種,汁多、味甜,並含有豐富的氨基酸和維生素,是老少皆宜、饋贈親朋的好禮品。(張耀輝 馮琴)

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