相信大家看到这个题目中的菜肴以后就很兴奋吧！因为这京酱肉丝这道菜的是很受人们的欢迎的，不仅是因为它特别的好吃，而且制作的方法也特别的简单，平时在家的时候，一定要做这道菜来吃，因为它特别的下饭，但是呢，很多人不会做这道菜，主要原因就是制作的方法不一样，而且对一些手残党来说，她们就会觉得这道菜特别的难做，那么今天小编就来教这些宝宝们这道菜的简单做法。

这道菜如此的受欢迎，不仅是因为它好吃，那么做这道菜里面的配菜就有我们的葱，这个葱呢，是大家平时很常见的蔬菜和调料，你别看它在市场上卖的很便宜，其实它的功效有很多，而且对人体又很有好处，本来葱就是属于一种养生的食物，能够给人们补充阳气，而且呀，它对于一些平常的蔬菜而言呢，会有较强的杀菌作用，如果吃了它的话，它能够维护人们的呼吸道的健康，特别是对于那些胆固醇特别高的人，如果经常吃它的话，它能够有效的降低我们的不好的地方。

步骤一：我们在做这道菜之前那要先准备好我们需要用到的食材，最主要的石材就是我们的猪瘦肉和葱，然后这里的猪瘦肉只需要准备250克左右，葱准备30克左右，其实就是一些需要用到的调料，最主要的调料就是我们的京酱，这里我们的进展只需要准备40克左右就可以了，然后就是准备花生油40克左右，盐2克左右，味精1克左右，准备完这些我们需要用到的食材和调料以后呢，我们就可以开始制作美味的京酱肉丝啦！

步骤二：首先，我们把买回来的猪瘦肉用清水冲洗干净，然后把它放在刀板上，用菜刀把瘦猪肉切成大约四厘米长的段，然后再次把它清洗一下，用漏勺把它捞起来，控一下水，接着拿出我们平时炒菜的锅，把锅烧热，然后倒入一些花生油，花生油六层热之后，就倒入我们控完水的猪肉段，然后给它过一下油，接着再拿出我们的漏勺，把它捞起来，控一下油，然后把它放在一个盘子里面，等下再用。

步骤三：然后我们把买回来的葱清洗干净，然后把葱白取出来，用菜刀把葱白切成四厘米长的细丝，然后放在盘中等一下再用，接着再把充电切成葱花放在一边，等下用。

步骤四：最后我们再把炒菜锅中倒入一些花生油，然后油热之后呢，就放入我们之前准备好的京酱，把我们的京酱用铲子给它炒出香味儿来，香味出来以后再放入我们之前炸过的肉丝，再用铲子翻炒几下，然后倒入一些调料，盐和味精，最后起锅的时候倒入我们之前切好的葱丝，再颠几下锅，然后就出锅了，把它装在盘子里面，然后再在肉丝上面撒上一层葱花，好啦，这样我们美味的肉丝就做好啦！吃起来的口感特别的好，酱吃起来特别地香，然后肉丝吃起来又是特别嫩，两者加起来真的是别有一番“滋味”啊！

好了，以上就是我们的肉丝的步骤了，宝宝们有没有学会呢？这上面的方法真的是特别的简单哦，而且做起来也不费时间，对于一些手残党来说，真的是绝妙的方法，快快在家里试试吧。

（以上图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）